黑椒柠汁烤三文鱼的详细做法,黑椒柠汁烤三文鱼做法技巧
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三文鱼(Salmon)
名字来源于拉丁语里的“salmo”
意为“飞跃者”
因为它们每年都会逆流而上洄游产卵
飞跃各种障碍
因而得名
我最喜欢在餐厅点三文鱼
一整块三文鱼的油脂香气在嘴巴里扩散的味道
怎么都吃不腻
再加上柠檬的酸甜味
口感实在美妙
用料
三文鱼 | 一条 |
柠檬 | 2-3颗 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑椒柠汁烤三文鱼的做法
首先准备一个烤盘,将锡纸包裹住烤盘
三文鱼去皮后放入烤盘中,均匀的撒上盐(可以适当多一些)、黑胡椒粉、橄榄油
取一颗柠檬切开,将一半的柠檬汁挤在三文鱼上,剩余柠檬切片后摆在三文鱼上
取锡纸,将烤盘密封起来
将烤盘放入烤箱使用250度的温度进行烤制15分钟(如果喜欢软糯的口感,10分钟即可)
这道黑椒柠汁烤三文鱼就完成啦
小贴士
不断跳跃
突破挑战
向着目标前行
——三文鱼精神
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