洛神燕窝红酒梨—玫瑰燕窝配红酒,活到九十九「易小炖燕窝厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的洛神燕窝红酒梨—玫瑰燕窝配红酒,活到九十九「易小炖燕窝厨房」方法
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今天我们要做的是一款经典红酒梨,一般来说大家会加入肉桂,但为了更好的养颜功效,今天我们选择加入燕窝和洛神玫瑰。
其中燕窝与梨润肺,红酒与玫瑰活血养颜。洛神燕窝红酒梨,润肺止咳、活血化瘀、温暖肠胃、滋补养颜、清火去燥、安神补血......的确是一道非常应季的冬日甜点。
冬至到了,我们会发现体重也悄悄上来了,其实主要是因为冬天寒冷,身体产生的热量不能及时为身体供暖,于是大脑发出指令,让身体在不知不觉中吞掉很多不必要的卡路里。
而多吃温热的食物不仅能增加饱腹感,促进血液循环,更能巧妙控制饮食热量,好吃不胖,还等什么,拿起角落里的红酒和梨,燥起来吧~
用料
易小炖纯鲜炖燕窝 | 半瓶 |
梨 | 1个 |
红酒 | 200ml |
冰糖 | 适量 |
洛神玫瑰花 | 数颗 |
洛神燕窝红酒梨—玫瑰燕窝配红酒,活到九十九【易小炖燕窝厨房】的做法
材料准备
梨子去皮,这样红酒才能充分渗透到梨里面去
把梨身和头部分开,用水果挖球器掏空梨的核,注意不要挖穿
1.将梨和头盖一起放入炖盅,加入红酒,充分隔水炖煮20分钟
2.等梨开始慢慢上色后,加入少量冰糖、洛神玫瑰,继续炖煮10分钟炖好后,将红酒梨捞出来,将易小炖纯鲜炖燕窝加入梨身中
多余的红酒汁别浪费,从梨头浇上去,醇香扑鼻,美丽晶莹红酒与梨的滋味相互渗透,十分醇美,燕窝也沉溺其中,品尝起来,是比外表更迷人的微醺滋味。
星期五的晚上,会因为它而变得温暖而迷醉。
小贴士
1.隔水炖煮时为了让酒精慢慢挥发,炖出来的梨才更有滋味;
2.梨在炖煮的时候,记得不时为梨浇汁和翻身,使其充分浸泡;
3.红酒可以选择干红,如果酒味略苦涩,可以加入冰糖调和,化腐朽为神奇;
4.这道甜品趁热食用,暖身暖胃、滋补养颜的功效更佳。
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