- 好吃又好看的可可吐司卷。小朋友的最爱。用料高筋面粉(金像)200克低筋面粉(美玫)50克水or酸奶125克鸡蛋1只糖30克盐2克酵母2.5-3克可可粉5克全蛋液(刷表面)一点点黄油25克可可吐司卷的做法所有材料除黄油可可粉以外丢入面包机,一个揉面程序结束后加入黄油,再运行一个揉面程序一般...
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- 用料汤种吐司粉40克糖4克盐少许开水40克面团原料吐司粉360克可可粉20克汤种80克即发干酵母4克细砂糖48克盐4克奶粉16克蛋液40克水184克黄油40克表面装饰蛋液适量椰蓉馅黄油50克细砂糖50克全蛋液40克蛋黄1个椰蓉100克可可椰蓉吐司的做法把汤种原料放在一起,用擀面杖搅匀后,...
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- 用料吐司:一袋花生酱:适量榛子巧克力酱:适量草莓:适量香蕉:适量蓝莓:适量可爱吐司的做法抹酱装饰开吃小贴士简单方便,萌萌哒吐司面包...
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- 原方出自,跟爱和自由一起做面包。从小就喜欢吃面包,从去年入手第一个烤箱,才发现自己更喜欢做面包。喜欢屋子里飘满奶香气的温暖感受。一发不可收拾。尤其是对吐司,疯狂迷恋。不断的学习,摸索,练习,感悟,吐司总会做好的。用料高筋面粉220g可可粉11g干酵母2.5g细砂糖35g盐2.5g奶粉...
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- 纯纯的手工,可爱的小吐司,在等着你哦!!!用料鸡蛋2个白砂糖25克牛奶50克含量13%以上的高筋面粉300克盐1.5克黄油30克酵母8克可爱小吐司的做法鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、面粉,搓揉成团。成团后加盐1.5克,搓揉30分钟。加入黄油,继续搓揉15分钟。分成三个面团,盖保鲜膜松弛15分钟。分别...
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- 450克的面包模具一个,耐高温可可豆可以选择不加。消耗一下家里的可可粉用料高筋粉285克可可粉15克细砂糖45克酵母4克鸡蛋50克(约1个)牛奶约160克黄油25克盐3克耐高温巧克力豆30克可可吐司的做法所有材料除黄油外,一起揉至扩展(面粉的吸水性不同,建议留少量牛奶看面团情况再添...
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- 用料吐司2片鸡蛋1个培根2片午餐肉2片芝士片1片吐司的100种可能|0⃣️2⃣️培根芝士吐司卷的做法吐司切片去边后切成两半放上芝士片放上午餐肉,再叠上另外半块吐司用培根包裹吐司吐司表面刷上鸡蛋液,放入烤箱180度烤20min完成✅小贴士烤的时候注意观察上色情况,我就烤过头了😭...
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- 还是中种,还是橄榄油!2个450g吐司。用料中种高筋面粉470克可可粉30克橄榄油30克一个蛋液50克糖50克酵母3克水270克主面团奶粉30克蛋清35克酵母2克盐6克100个吐司~可可蔓越莓吐司的做法揉好的面团分成6个二发完成感觉油少了一些,主要是没加淡奶油,也没加黄油,并且用酒泡软的蔓越...
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- 早餐经常吃的就是吐司片+煎蛋。分享家里常做的几款。无糖吐司吃起来健康无负担。而且可盐可甜。可以烤箱烤两片,中间放个咸鸭蛋。可以抹上黄油撒上细砂糖,做成甜味吐司片。做法多多自由发挥吧~用料高筋面粉230克全麦面粉50克鸡蛋1个玉米油25克牛奶100克水40克酵母3克🎃南瓜...
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- 对黑钻黄钻绿钻一直有执念,早期做过不少失败品,下厨房也是翻了又翻,买了本吐司书居然有这款黑钻,于是作为这本书实际操作第一个吐司,烤的过程香味迷人。原方是5个250或225模具的方子,为了不浪费,折算成两个250的方子。我觉得下次我会做5-6个,另外小面量打面用k桨真的非常合适。50...
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- 本方借鉴了上帝说的一次冷藏发酵吐司和天然气小姐的巧克力吐司,因为家里小家伙喜欢巧克力味所以试手了这个方子,结果烤出来很赞,浓郁巧克力香味,组织松软到感觉不能切,关键非常节约时间,适合上班族,下班回家揉好面团扔冰箱,早上起来入炉烘烤,一家人早餐妥妥解决啦……用料高筋面粉...
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- 配方中是3个鸡蛋的量,1个450克吐司模用料波兰酵头:高筋面粉30克酵母2克水30克面包体:高筋面粉90克低筋面粉30克细砂糖15克盐2克纯牛奶65克无盐黄油6克可可蛋糕:黄油20克牛奶55克低粉90克可可粉15克蛋清108克蛋黄60克蛋清细砂糖15克面包体夹心馅料:a椰蓉馅b豆沙馅c红薯或者...
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- 用料高筋粉500克盐9克鲜酵母15克淡奶油100克冰水245克黄油50克可可粉40克糖渍金桔或者橙皮丁50克巧克力豆120克可可生吐司的做法。...
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- 用料全麦粉150克面100克可可粉15克酵母3克黄油10克60%全麦可可吐司的做法因为特别爱吃巧克力,所以…探究一下全麦巧克力吐司吧松下面包机p1000除酵母全部放进桶里,5小时后取出...
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- 自制了可可吐司与可可榛子酱搭配后一切减肥变胖变浮云🤭制作浓郁🉐可可吐司原料是关键可可粉还是用的法芙娜不一样就是不一样后油法制作,即面团揉至扩展后放黄油面包机揉面发酵烤箱烘烤,三能450克吐司模具灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确...
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- 具体操作看视频~这款吐司能把蛋糕和面包一网打尽,双倍的劳动换来的是成倍的满足~面包发酵约30分钟左右就可以开始制作蛋糕糊,时间温度供参考,建议在自己平时习惯的吐司烘烤温度基础上,将时间延长5分钟,避免蛋糕回缩。风炉:160度,35分钟家用烤箱:180度,45分钟用料面包体高筋面粉125...
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- 我不爱喝碳酸饮料,我觉得辣舌头辣嗓子,而且喝完会胃疼拉肚子(我也不知道为什么),家里有别人送的可乐觉得不喝就可惜了(勤俭节约的我),所以把可乐代替水或牛奶之类的做了这个创(黑)意(暗)料理。用料高筋面粉520g可乐355g(一听)白砂糖22g食用盐4g酵母6g黄油60g可乐吐司的做法我家是这种樱...
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- 3个450克吐司的量,做了3种口味:可可原味,可可巧克力爆浆,可可巧克力豆。可可粉看牌子,25-50克之间都可以(如果有增减,相对应加上高粉)用料步骤1⃣牛奶370克酵母9克细砂糖100-120克按喜甜度放鸡蛋3个约150克步骤2⃣王后高粉750克可可粉可可粉看牌子,25-50克(如果有增减,相对应加...
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- 用料可颂坊的大牛角可颂1只鸡蛋3只可颂吐司的做法可颂蘸蛋液放平底锅煎一下...
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- 用的后酵母法,此配方省略了具体步骤,因为之前的南瓜吐司写的详细了,这个就简单些了。用料A高筋面粉250克A细砂糖40克A盐2.5克A鸡蛋液60gA水105克A可可粉10克A奶粉10克酵母2.5克黄油20克巧克力吐司(可可吐司)的做法将材料A混合成团就行,不用光滑,然后盖保鲜膜静置2小时。静置后的...
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- 用料高筋面粉375G牛奶250G(如果用水替换减去10G)糖45G盐6G黄油38G酵母4G抹茶粉6G可可粉6G三色吐司,抹茶、可可吐司的做法黄油提前室温软化至镜面状态;将材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入面包机中,开启:揉至、第一次发酵两个步骤;面团第一次发酵完成后取出,手动排气,摔打...
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- 用料高筋面粉270克蛋白40g糖20克牛奶115克油15g酵母2g盐2g(可可粉)10g香咪咪可可双色吐司—拉丝可可的做法按方子做两个面团第二个面团加入可可粉(可以适当多加点糖和牛奶)进行第一次发酵——这次用的是冷藏发酵盖保鲜膜冰箱里冷藏一夜第二天起床后取出面团滚圆后静置一会(分...
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- 1。波兰种水比黑麦粉多的原因是用的这款裸麦粉特别粗糙,吸水能力很强,不多放水就变成中种了,普通波兰种粉和水比例是一比一2。二发要发酵至满模,黑麦膨胀力没有高筋好,没发后长不起来,图片只发9分,错误估计了以为烤着还会高,所以只有9分发,有点矮墩墩的(>﹏<)用料黑麦粉(波兰种)80克水...
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- 用料高筋面粉260克可可粉20克爱乐薇淡奶油100克牛奶80克鸡蛋1个爱乐甜零卡糖粉50克盐2克耐高糖酵母3克爱乐薇淡味黄油35克浓香可可吐司|面包机吐司的做法准备所需食材,称量好。面包机桶里先放鸡蛋,再放牛奶和淡奶油,对角线分别放糖粉和盐。放入高筋面粉和可可粉,高筋粉顶部挖...
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- 为了解决剩余巧克力和可可粉做的吐司,因为加了可可粉,黑巧,牛奶,鸡蛋,黄油,面包的风味大多来自于此,所以节约时间的采用一次发酵也可以,对面包风味影响不大。用料高筋面粉250克可可粉(法芙娜)10~20克牛奶150克全蛋25g砂糖40~50克高活性干酵母(鲜酵母*2)3~5克黄油25克盐2.5克耐烤黑巧克力...
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