茶树菇番鸭汤做法烹饪大全 地道茶树菇番鸭汤如何做

番鸭能补虚劳、 滋五脏之阴、 清虚劳之热 补血行水 、养胃生津 、清热健脾和虚弱浮肿。

用料  

茶树菇番鸭汤的做法  

1. 番鸭切块，冷水清洗一下,备用。

2. 茶树菇泡软，薏米和百合一同浸泡。

3. 姜切片，党参和当归切成小段

4. 锅里烧水，沸水下去鸭肉倒入三勺料酒煮水冒泡后捞起

5. 砂锅中加入姜片 当归 党参 百合 薏米 鸭肉和茶树菇，倒入冷水没过，加少许盐，盖好盖子炖90分钟。

6. 清水中泡适量枸杞，在快炖好汤的时候加入枸杞和适量味精，调味盖盖。