茶树菇雷笋煲鸭汤做法烹饪大全 地道茶树菇雷笋煲鸭汤如何做
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不上火的补汤,去燥润肺养脾胃,味道香甜,最适合夏天啦。
用料
正番鸭 | 半只(650克) |
雷笋 | 3条 |
茶树菇(干) | 80克 |
茶树菇雷笋煲鸭汤的做法
小贴士
1. 泡蘑菇的水过滤,把干净的蘑菇水一起倒入砂锅中,这样煲出的汤味道更足。
2. 如果觉得鸭肉太清淡,可以调自己喜欢口味的沾水沾着吃。我用蒜末、鲜味酱油、醋和麻油调的沾水。
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