新手快手卤鸡翅做法烹饪大全 地道新手快手卤鸡翅如何做

其实卤鸡翅一点都不难，
学会了以后还可以加上鸡蛋，鸡爪等食材，自己动手做卤味！

用料  

新手快手卤鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，划几道，大蒜拍扁或切成末，准备香料。

2. 锅里加多点油，下冰糖炒糖色。
   ！这一步要注意了，要用小火炒糖色哦！！
   看到变成枣色或深红色就可以了！千万不能炒过！要是炒到发黑发焦，后面卤汁会变得很苦！！都上色以后加入红烧酱油，翻炒二次上色。

3. 然后加开水没过鸡翅就够了，要开水哦，可以先烧一壶备着。
   加入蒜瓣，各种香料，盐多一点，中火继续烹饪至汤汁浓缩即可。

4. 其实不难吧，快手卤鸡翅，做起来！