![奶油小泡芙，容易做，成功率极高～食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油小泡芙，容易做，成功率极高～方法]( "奶油小泡芙，容易做，成功率极高～食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油小泡芙，容易做，成功率极高～方法")
- 配方借鉴，我超爱吃奶油～觉得泡芙皮咸可以少放点盐，个人口味不同，我觉得加上奶油吃起来味道很ok，过了一夜吃，我老公也说很好吃！⚠️保存方法：吃不完的泡芙皮冷冻（一个月）要吃的时候拿出来170度烤3-5分钟，再挤入奶油，好吃😋大家也不需要挤完再冷藏了，口感确实没那么好，哈哈哈哈哈😄用料低筋...
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![成功率极高的酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的酸奶戚风蛋糕方法]( "成功率极高的酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的酸奶戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个发酵奶100克低筋粉80克玉米淀粉5克植物油（玉米调和油）30克白砂糖50克（可自行增减）柠檬汁几滴成功率极高的酸奶戚风蛋糕的做法准备齐所有需要的物品，一定要齐了再开始。准备两个干净干燥的大盆，把蛋黄和蛋白分开。把植物油，酸奶，过筛的低筋粉一起混在蛋黄里。搅拌，全程...
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![成功率极高的轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的轻乳酪蛋糕方法]( "成功率极高的轻乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的轻乳酪蛋糕方法")
- 轻乳酪蛋糕的口感真是棒极了！前几年火遍大江南北的起司叔叔，把轻乳酪蛋糕推进了千家万户，乳酪这东西，除了热量高，确实也没啥毛病，我喜欢给孩子吃奶酪制品，孩子们也爱吃，因为钙含量高，有利于长高（基因使我自卑🤭）配方中乳酪含量稍高一些，只要仔细跟着我的步骤做，成功率是极高的，起司蛋糕...
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![🔥戚风蛋糕胚 成功率极高 快手 简单食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥戚风蛋糕胚 成功率极高 快手 简单方法]( "🔥戚风蛋糕胚 成功率极高 快手 简单食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥戚风蛋糕胚 成功率极高 快手 简单方法")
- 这个是8寸的配方。6寸直接所有配方都乘以三分之二。不喜欢吃甜的人建议最多只能减蛋黄中的糖，虽然我不建议大家减。其实戚风蛋糕的糖算蛋糕中含量并不高的了。用料蛋白部分：蛋白4—5个（小鸡蛋5个大鸡蛋4个）白砂糖70克塔塔粉2.5克或者5g柠檬汁或白醋蛋黄部分：蛋黄4—5个牛奶65...
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![成功率极高的豌豆凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的豌豆凉粉方法]( "成功率极高的豌豆凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的豌豆凉粉方法")
- 亲朋好友聚会时，这就是餐桌上的那道抢手菜。自己做的凉粉干净卫生吃起来也放心，关键是不费劲儿！凉粉本没什么味，关键在于调凉粉的料的搭配，用心去做，一定能找到心中的味道。用料豌豆淀粉100克水100+100+600克醋3勺味极鲜2勺麻汁1勺蒜小葱香菜咸香椿(可用盐代替)糖辣椒油1勺小辣...
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![成功率极高的泡芙——新手毫无压力食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的泡芙——新手毫无压力方法]( "成功率极高的泡芙——新手毫无压力食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率极高的泡芙——新手毫无压力方法")
- 用料低粉75克牛奶100克黄油50克盐0.3克鸡蛋3个成功率极高的泡芙——新手毫无压力的做法黄油，牛奶，盐一起倒入小奶锅，中小火加热。一边加热一边搅拌，使牛奶和黄油完全融合。加热到刚刚冒大气泡，加入低粉，迅速搅拌均匀，离火。分次加入鸡蛋液搅拌，最后几次少量加入，以免面糊过稀。搅...
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![红枣蛋黄溶豆（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣蛋黄溶豆（成功率极高）方法]( "红枣蛋黄溶豆（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣蛋黄溶豆（成功率极高）方法")
- 为我7个半月大的宝宝做美食是我的最爱用料蛋黄3个奶粉18克（一个蛋黄6克奶粉）红枣5～6颗红枣蛋黄溶豆（成功率极高）的做法红枣煮透，把皮揭掉，这一步有点慢，不过红枣煮透之后还是挺好揭的。也可以直接把红枣去核加水打成泥。红枣加少量水打成泥，之后过滤一下，以防有小块，因为红枣比较少，...
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![新手成功率极高的奶香小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手成功率极高的奶香小面包方法]( "新手成功率极高的奶香小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手成功率极高的奶香小面包方法")
- 对于一个烘焙小白来说，我可以说是跟着下厨房一起慢慢成长起来的，很多食谱都是参照大神们的食谱来的。由于自己并非专业，所以只能取其中简单适合自己来做，把复杂的步骤去掉，让做法更加直观简单。新手小白也更能接受。用料高筋面粉500克牛奶260克酵母7克鸡蛋(揉面)1个糖90克盐6...
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![泡芙，成功率极高做法烹饪大全 地道泡芙，成功率极高如何做]( "泡芙，成功率极高做法烹饪大全 地道泡芙，成功率极高如何做")
- 配方来自杰儿美食，第一次做就成功了，记录方便自用用料清水240克黄油120克白糖15克盐2克低筋面粉150克全蛋液230克♥淡奶油适量糖适量泡芙，成功率极高的做法室温软化的黄油切小块(我偷懒没有切成小块^O^)，放入奶锅，加入清水，白糖，盐，煮至沸腾，直到黄油煮化，调小火，再把过筛好的低粉一...
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![牛轧糖「新手版」成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖「新手版」成功率极高方法]( "牛轧糖「新手版」成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖「新手版」成功率极高方法")
- 想做点给家人朋友吃试着做了^O^用料奶粉150克黄油50克花生碎200克棉花糖300克芝麻100克不粘锅一个刮刀一个菜刀一个牛轧糖【新手版】成功率极高的做法所有材料准备好放旁边。黄油放不粘锅融化黄油融化成液体放棉花糖棉花糖融化了＋奶粉奶粉搅拌均匀后＋花生和芝麻（或你爱吃的...
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![黑椒牛排（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒牛排（成功率极高）方法]( "黑椒牛排（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒牛排（成功率极高）方法")
- 没有碟子的我，没法装逼。以后补美图。胡萝卜、西兰花等都是不错的装逼配件，放点盐煮熟就可以摆盘。用料牛排植物油盐洋葱黑胡椒碎酱油黑椒牛排（成功率极高）的做法牛排从冷冻拿出自然解冻20分钟。洗净，沥干水分，要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉...
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![琥珀核桃「烤箱版」成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的琥珀核桃「烤箱版」成功率极高方法]( "琥珀核桃「烤箱版」成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的琥珀核桃「烤箱版」成功率极高方法")
- 烤箱版，挂糖少，不会成坨，不用熬糖，成功率极高用料生核桃250克白砂糖25克生芝麻15克蜂蜜30克水5克琥珀核桃【烤箱版】成功率极高的做法生核桃焯水2分钟可以去涩味先放蜂蜜水，白糖拌匀之后最后撒芝麻烤箱预热180度，核桃放到油纸上，装烤盘。180℃/中层总共20分钟，10分钟时翻面，我一般...
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![蜜红豆玉米面发糕，成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆玉米面发糕，成功率极高方法]( "蜜红豆玉米面发糕，成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆玉米面发糕，成功率极高方法")
- 很容易的一道面食，不用揉面整形，我们家经常做，比起汤汤水水，这种玉米面清香的主食更得我心，甜丝丝，又超松软😉用料玉米面160克普通面粉150克水300克鸡蛋1个白糖20克酵母4克泡打粉2克蜜红豆玉米面发糕，成功率极高的做法所有材料，放一起搅拌均匀，到这种滴落有痕迹的稀糊状态，建议水留...
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![加高六寸圆模承重戚风 赠8寸加高 成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的加高六寸圆模承重戚风 赠8寸加高 成功率极高方法]( "加高六寸圆模承重戚风 赠8寸加高 成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的加高六寸圆模承重戚风 赠8寸加高 成功率极高方法")
- 后蛋法戚风在于利用蛋黄中油脂对面筋的破坏，同时又可以是已经产生的面筋有少量保留，起到更好的支撑蛋糕体的作用！能有减少戚风蛋糕的失败率！同时也避免了先蛋法的过程当中产生的过多面筋。这个方子或许不是最松软的，但9cm高的戚风体即使切成6片也足以支撑大量的淡奶油不变形。...
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![高成功率，高效率的英国司康饼食谱大全及做法，烹饪好吃的高成功率，高效率的英国司康饼方法]( "高成功率，高效率的英国司康饼食谱大全及做法，烹饪好吃的高成功率，高效率的英国司康饼方法")
- 一杯红茶，一块司康，和家人围坐在一起，享受冬日里暖暖阳光！-------纪念合体超期的第五天用料低筋面粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g粉芝士50g罗勒粉1/2小勺披萨草1/2小勺荷兰芹粉1/2小勺牛至1/2小勺鸡蛋50g牛奶50cc涂抹鸡蛋适量葡萄干适量高成功率，高效率的英国司康饼的做...
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![潮汕炒螃蟹（简易版成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕炒螃蟹（简易版成功率极高）方法]( "潮汕炒螃蟹（简易版成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕炒螃蟹（简易版成功率极高）方法")
- 这个菜是我的最爱，小时候都是妈妈给炒的，直到后来我结婚成家啦~就问妈妈要来了做法，自己做！每次做，家属都是光盘的！炒鸡正点啊~~~今天上的是比较简单操作的，不需要控制火候。稀饭的记得给我点赞哈~螃蟹我这里用到的是潮汕比较常见的“三目蟹”一般的花蟹也可以炒的，外壳很硬的就...
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![巧厨烘焙｜成功率极高的蛋糕卷方子食谱大全及做法，烹饪好吃的巧厨烘焙｜成功率极高的蛋糕卷方子方法]( "巧厨烘焙｜成功率极高的蛋糕卷方子食谱大全及做法，烹饪好吃的巧厨烘焙｜成功率极高的蛋糕卷方子方法")
- 有一个好的方子就成功了一半了学会打发蛋白就成功了另一半了因为要经常做所以创建个菜谱保存一下至少我用巧厨这个方子一次成功搬运来自:用料鸡蛋4个牛奶60g玉米油50g香草精1g低粉85g细砂糖(蛋黄用)20g细砂糖(蛋白用)60g巧厨烘焙｜成功率极高的蛋糕卷方子的做法提前预热烤...
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![Q弹三色芋圆 成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹三色芋圆 成功率极高方法]( "Q弹三色芋圆 成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹三色芋圆 成功率极高方法")
- 红薯，紫薯，芋头含水量不同，所以加的水量也不同，黄色不建议用南瓜做，含水量太太太大，不好掌握！⚠️要用木薯淀粉，其他粉不保成功⚠️每个材料含水量不同硬了加点水软了加多点粉。成功的面团应该是不粘手，有点弹性的。我说不能太软也不能太硬你们会打我吗？哈哈～⚠️薯类蒸熟后要趁热捣成泥趁...
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![豆角焖意大利面，成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖意大利面，成功率极高方法]( "豆角焖意大利面，成功率极高食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角焖意大利面，成功率极高方法")
- 豆角焖面是一道超级经典的家常美味，我真的超级爱吃～之前也分享过经典豆角焖面的食谱➡️但是，自从搬到巴塞罗那，没有那种可以买到的生鲜面了。所以我灵机一动，用意大利面代替，没想到出乎意料的成功！经典的豆角焖面有时候掌握不好火候和时间，很容易让面过硬或过软，但是意面本身很劲道...
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![戚风蛋糕（新手成功率极高的方子哦～）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（新手成功率极高的方子哦～）方法]( "戚风蛋糕（新手成功率极高的方子哦～）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（新手成功率极高的方子哦～）方法")
- ❤️为爱烘焙。戚风蛋糕是入烘焙的最最基础也是最最简单的必修课程哦，很多甜品都会运用到它。而且做成功了戚风蛋糕，做其他的各种蛋糕会easy很多哦～戚风蛋糕绵软细腻、入口即化、蛋香奶郁，是宝宝的最佳早点，也是下午茶的不二选择哦～话不多说，咱们准备好材料开始吧！❗️各位朋友请注意...
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![成功率极高姜撞奶做法烹饪大全 地道成功率极高姜撞奶如何做]( "成功率极高姜撞奶做法烹饪大全 地道成功率极高姜撞奶如何做")
- 一到冬天每年都会心血来潮要做姜撞奶参考了很多的菜谱和视频市面上能买到的牛奶盒上标着全脂或没标的都试了遍姜一直用的是普通超市买的姜一次都没有成功过！不要再和我说姜和牛奶没要求好吗我真的做不成功蒸也试过还是不行因为这次很成功开心到吃完才发现没有拍照片下次做...
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![老式无水无油蜂蜜蛋糕（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式无水无油蜂蜜蛋糕（成功率极高）方法]( "老式无水无油蜂蜜蛋糕（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的老式无水无油蜂蜜蛋糕（成功率极高）方法")
- 我们平常看到的无水蜂蜜蛋糕都是全蛋液的打发方式，我这里是先打发蛋白的方式来提高成功率，一点也不会影响口感，而且食材简单，就地可取！有些小伙伴有时想吃蛋糕，可是又不想太多糖，油，这些都可以满足你，如果感兴趣的话就跟我来学这款蛋糕吧！用料鸡蛋4个（60克）细砂糖30克蜂蜜40克（可以换...
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![成功率极高的戚风做法烹饪大全 地道成功率极高的戚风如何做]( "成功率极高的戚风做法烹饪大全 地道成功率极高的戚风如何做")
- 戚风的方子真是千万种，今天发一个我用了七年的方子，七年间我也尝试过其他，都不如这个顺手，经过各种改进，今天把它分享给大家，希望大家早日攻克戚风大关用料鸡蛋3个幼砂糖30克水24克植物油24克面粉48克柠檬汁或白醋两滴成功率极高的戚风的做法首先将蛋黄和蛋白分开，注意蛋白盆要...
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![宝宝零食：酸奶溶豆（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝零食：酸奶溶豆（成功率极高）方法]( "宝宝零食：酸奶溶豆（成功率极高）食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝零食：酸奶溶豆（成功率极高）方法")
- 每个宝宝的嫲嫲都想把最好的送给宝宝，那么，为什么不亲自动手给宝宝做次健康又美味的酸奶溶豆呢？用料酸奶（君乐宝老酸奶）35g玉米粉5g白糖5g柠檬汁2g蛋清一个鸡蛋宝宝零食：酸奶溶豆（成功率极高）的做法将酸奶与玉米粉搅拌均匀（图片后期再补）将蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡发蛋白打至鱼眼加...
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![新手试试～成功率极高的烫面戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的新手试试～成功率极高的烫面戚风方法]( "新手试试～成功率极高的烫面戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的新手试试～成功率极高的烫面戚风方法")
- 烫面戚风真的是非常非常温柔的戚风蛋糕了放在耳边捏一下，能听见水分的声音超级好掌握，成功率高只要仔细按照步骤做不开裂，不塌陷这个方子用了10寸模8寸，方子×0.86寸，方子×0.6用料鸡蛋6个低筋面粉80克牛奶73克玉米油67克细砂糖(蛋黄糊)25克细砂糖(蛋白)80克新手试试～成功率极...
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