烧油面筋如何做才美味,怎么做烧油面筋简单又好吃
- 家常菜
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用量全部自己掌握,没有固定用量。
用料
油面筋 | 用量:全部适量 |
黑木耳 | |
白菜或娃娃菜 | |
柿子椒 | |
胡萝卜 | |
食用油 | |
盐 | |
味精 | |
糖 | |
蚝油 | |
生抽 | |
姜 | |
葱 | |
八角 | |
水淀粉 | |
黑胡椒 | |
小磨油 |
烧油面筋的做法
将辣椒、白菜切块,油面筋对半切开胡萝卜切薄片、葱斜切、姜切片。
锅中放入少量的油,加入葱、姜片、八角炒出香味。再加入一碗水,放入适量盐和黑胡椒。
倒入油面筋。
煮至油面筋变软倒入柿子椒、白菜、黑木耳,加入适量蚝油和生抽翻炒。
白菜变软后,倒入适量水淀粉。
翻炒几下,放入适量味精和少量糖。关火后加入适量小磨香油后就可出锅了。
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