厨趣阁新疆蒜苗爆肉做法烹饪大全 地道新疆蒜苗爆肉如何做
- 菜谱
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这是一款新疆口味的菜品，喜欢新疆口味的妹纸可以试一试
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 蒜苗 | 300克 |
| 红辣皮(就是自己晒干的红辣椒) | 3个 |
| 调料(我是自己配的，各种调料粉) | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
新疆蒜苗爆肉的做法
肉切丝(用淀粉、姜沫，酱油腌一小会儿)，干辣椒切丝，蒜苗斜切丝，
锅内放油，油热后放肉
放干辣椒丝，番茄酱
放蒜苗，等蒜苗炒软了就可以出锅了！
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小贴士
被腌一下的肉吃起来非常嫩
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