厨趣阁莲藕红豆章鱼炖猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的莲藕红豆章鱼炖猪脚方法
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“红豆章鱼猪肚汤”是专家推荐的，我嫌猪肚弄起来麻烦，给改成猪脚了，补挑血、补钙、补胶原蛋白。当汤又当主食。不单是准妈妈适合，平时脸色不好的女孩子也应该常喝呢。
用料
| 小号猪前蹄 | 1只 |
| 小章鱼干 | 4只 |
| 红豆 | 1把 |
| 薏仁米 | 1把 |
| 芡实 | 1把 |
| 红枣 | 6枚 |
| 枸杞 | 1小把、 |
| 火腿 | 四片 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1节 |
| 八角 | 2颗 |
| 黄酒 | 4汤匙 |
| 盐 | 适量 |
莲藕红豆章鱼炖猪脚的做法
红豆、薏仁米、芡实洗净，提前一晚泡好
章鱼干洗净，剪成细丝备用
猪脚事先让商家给剁成小块，洗净后，用冷水煮去血沫
另备一砂锅烧热半锅水，将焯好的猪脚、及其他材料一起放入，加黄酒、大火烧开后，改小火炖两小时以上至猪脚酥烂，即可加盐关火盛出
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