小白菜炒土豆片肉做法烹饪大全 地道小白菜炒土豆片肉如何做

用料  

小白菜炒土豆片肉的做法  

1. 备菜，小白菜洗净从中间切成两段（或三段自愿，家里有小宝宝的建议切成三段 ），猪肉切条，土豆切片，生姜大蒜备好

2. 锅中放油，放入姜蒜爆锅，下入猪肉翻炒，再放入土豆片，炒至土豆片轻微变色放入小白菜梗，待小白菜梗有点变软，放入小白菜叶

3. 加少许酱油，十三香，盐出锅

小贴士

①油要控制好量，不能放入过多，本身土豆片属于纯淀粉性食物，能量不低，防止能量超标还是少油为好
②盐要后加，先加后会致使口味太重，盐摄入超标
③小白菜叶要后放入，维生素就是少。