- 每次做饭都是随心情吃到突然觉悟了之前做不出的做法就记录材料:大米,鸡中翅,腊肠,上海青,蒜,姜,芝麻调料:奥尔良粉,南乳,蚝油,生抽,白糖,花生油步骤:腌鸡翅,泡米,备料煲饭,沿边烧用料大米三分之二杯皇上皇腊肠半根上海青2颗鸡中翅8个蒜4瓣姜4片南乳1块酱油1勺蚝油1勺白糖0.5勺奥尔良粉三分...
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- 作为一个地道的广州本土吃货,在看过了形形色色煲仔饭的今日,必须买一个锅来做一个地道的粤式煲仔饭。今天主角是酸菜鸡丝mix腊肠酸菜解腻实在是不二之选……所以非你莫属了用料大米2/3杯鸡胸肉1/2块生抽1小勺姜蓉少许香油4、5滴蚝油1勺白糖少许腊肠1/2条酸菜丝1勺生粉少许...
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- 每次都很幸运的领到味好美大礼包用料大米半杯油2勺酱油1勺虾仁100克腊肠1根黄色半根泰式甜辣酱2勺食用油2勺虾仁腊肠双拼煲仔饭的做法半杯米洗干净腊肠切片,黄色切丝砂锅刷油,倒入大米,加入适量水,小火煮开,收干汁,焖五分钟。加入腊肠,虾仁,小火再煮会,有滋滋声,锅边淋入少量油,锅巴...
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- 珐琅锅一样可以做出喷香美味的煲仔饭用料大米2杯腊肠4根小排250克油2小勺六月鲜轻盐原汁酱油1勺老抽或红烧汁2勺蚝油1勺白砂糖4-5克青菜(可不放)适量鸡蛋(可不放)1-2个双拼煲仔饭珐琅锅版的做法大米洗净,浸泡一小时备用小排洗净,汆水备用腊肠切段备用准备调拌饭酱汁生抽、老抽...
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- 到家都快中午1点了,正好家有广味腊肠和腊肉,煲仔饭做起来。因为忙着做,过程没拍,以后做再补。用料大米2杯香肠2根鸡蛋1个鱼露2勺糖1克蚝油1勺生抽2勺姜1片上海青几颗干芦笋一小把大蒜3瓣快手腊味双拼电饭煲版煲仔饭的做法淘米、淘米水洗上海青和芦笋。米饭先放电饭煲蒸上。香...
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- 腊味煲仔饭是中国人冬天里除了火锅外的第二大慰藉,把腊味和米饭放在一起焖煮,米香融合肉香释放出来的香气扑面而来,心满意足吃完之后,你的身心都会温暖起来。作为煲仔饭的灵魂,本身就散发香味的金字香肠、金字腊肉绝对是加倍的诱惑力了。用料金字香肠80g金字腊肉80g香米1碗小...
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- 用料腊肠60克香肠80克鸡蛋1个崇明大米200克菜心苗少于生抽勺老抽勺黄酒克蚝油勺芝麻油适量荔浦芋头150克铸铁锅腊味双拼煲仔饭的做法崇明米200克,净水300克,浸泡一小时铸铁锅加热,加少于芥花油加荔浦芋头略煸炒,加入大米和水,喜欢硬饭的可以按1:1加水,焖烧十分钟到点,芋头米饭上...
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- 用料大米2杯青菜3颗鸡蛋1个六月鲜轻盐酱油腊肠1根腊肉100克腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法将腊肠腊肉用热水洗净分别切成片石锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上将大米淘洗干净倒入锅中,中火煮开将腊肉腊肠摆放在锅中,待水份烧干的时候转小火沿着内壁淋上一圈六月鲜轻盐酱油,...
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- 铸铁锅18cm,本配方适合一家三口,按自己需求安倍数增减米一定要洗干净!一定要泡够时间!用料大米2杯豌豆适量酱肉(腊肠或腊肉都可以)小半块午餐肉(给小朋友吃的可加可不加)3片玉米油适量生抽或海鲜酱油适量香喷喷无敌双拼煲仔饭的做法大米提前清洗干净,浸泡1个小时左右,倒入锅中,清水...
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- 用料大米吃多少放多少火腿适量腊肠适量玉米粒适量青菜适量食用油少于【料汁】生抽40g耗油3g老抽3g香油3g白糖5g水少许铸铁锅火腿双拼煲仔饭的做法大米和火腿都洗净,提前浸泡1小时。锅底刷一层油。浸泡好的米铺平在铸铁锅里,加水超过米1cm。火腿也一起放入。(因为火腿需要多...
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- N拼煲仔饭~胡萝卜🥕土豆🥔切丁与米伴在一起,加盐,糖,酱油,花生油搅拌均匀;肉片腌制后平底锅煎熟,洋葱切碎翻炒一下;包菜,杏鲍菇稍腌制;米饭快熟时依次铺包菜洋葱杏鲍菇卤豆腐干广式腊肠台湾烤肠煎肉片鸡蛋等,没有生鸡蛋了,熟鸡蛋切开凑数用料米杯香肠根鸡蛋个盐克老抽勺生抽勺N拼煲仔...
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- 用料香肠1根大米3杯油5克酱油1勺鸡蛋1个生抽2勺盐5克糖3克老抽1勺生菜3片腊肠熏肉双拼煲仔饭的做法砂锅洗净摸一层食用油米和水比例1:1.5小火蒸饭,盖上盖子,盖子周围淋一圈食用油,可以起到有锅巴的作用!腊肠和熏肉洗净切成片装碟,最好先蒸一下米饭收汁生菜用水煮熟把腊肠,煎蛋...
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- 学习演练调整再演练再调整,最终会掌握自己的一套家庭煲仔饭制作技巧。用料大米1杯鸡蛋1个皇上皇双宝腊味适量李锦记煲仔饭酱油适量上海青苗适量广式腊味双拼煲仔饭的做法我用的泰国香米,1杯,洗净,浸泡两小时以上。砂锅内壁我的处理方法是用腊肉香肠肥的部分擦拭内壁。也有推...
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- 电饭锅版煲仔饭香喷喷好吃看得见特别适合懒人一个人宝宝&老人食用食材健康制作方便嘹滴很~用料香菇4~5朵广红1根青豆1小碗腊肠2根大米3~4人份水水与米比例大约1:1盐若干(配合生抽可以边放边尝)味精(鸡精)若干生抽若干(放至将汤汁变色提味)食用油放至超稍微多放些可使饭食香...
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- 腊肠+香菇滑鸡,双拼电饭锅煲仔饭,一人食的终极料理。我一个人住的时候,不想点外卖,自己做的最多的就是这个煲仔饭。这道料理的核心食材,腊肠、大米、干香菇、酱油蚝油,都能长期囤在家。再有万能电饭煲加持,即使平时不买菜不做饭的人,也可以轻松完成。用料大米适量广式香肠1根香菇...
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- 用料泰国香米500克排骨500克玉米粒200克南瓜100克青菜适量双拼排骨腊肠煲仔饭的做法1.泰国香米500克洗净沥干水后加550克水浸泡一小时。2.排骨500克(圆排骨越嫩越好,尽量不要靠中间那几条,切成小1cm)排骨洗净,再浸泡水中半小时,沥干水,加老抽30克,蚝油20克,白糖20克,料酒10克,加蒜...
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- 收到了贵财家的五常大米,一定要做最能提现米的口感味道的煲仔饭啦!用料大米1杯水2杯食用油(除大豆油以外)一小勺广式腊肠腊肉青菜(随便什么都可以)几片鸡蛋生抽(我用的东古一品鲜,比较甜,不太咸)香油简简单单双拼煲仔饭的做法锅底抹油,水和米倒入锅内,大火煮6-8分钟,将腊肉腊肠切片摆...
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- 用料大米250g清水125g腊肠2根牛肉片100g干香菇3朵菜心适量姜丝少量香油适量蒸鱼豉油2勺生抽2勺老抽1勺香油1勺清水2勺盐少量腊味牛肉双拼煲仔饭的做法大米洗净提前浸泡1小时左右珐琅锅底部刷一层油倒入大米和清水,米水比例2:1,盖上锅盖放入ZDpro蒸烤箱低层用顶下风机模式叠...
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- 用料六月鲜轻810克大米200克水300克腊肠半根叉烧适量生菜适量腊肉半块油少许三拼煲仔饭的做法准备食材,腊肉、腊肠和叉烧切片,生菜和米洗净。米加水和少许油一起煮,大概两分半后,看米状态,锅里剩少许水后加入切片的腊味加盖小火闷煮大概10分钟,中途将锅多换几个位置,闻到焦香味...
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- 就像兰州想起拉面,西安等于肉夹馍,看到煲仔饭就知道是广东菜了…那天跟朋友去吃煲仔饭,讨论起来,还说着,虽然基本世界各地都有中餐了,但是唐人街里面都找不到煲仔饭的。也许是因为他太平民了,但或许这就是煲仔神奇的地方吧~还有就是,在刚才在煮的时候,滋滋滋的声音,坐在客厅的小伙伴...
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- 朋友给的广式腊肠,用来做煲仔饭再合适不过啦,我在深圳的时候吃的煲仔饭里面最喜欢的就是腊肠和排骨的,所以做了一个双拼口味的。我用的铸铁锅制作的,配方量大概4个人吃左右~用料香肠4根排骨1根葱4根蒜3瓣生抽4勺油适量大米1杯辣椒酱1大勺腊肠排骨双拼煲仔饭的做法朋友给的腊肠...
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- 用料香肠1根大米1杯油1小勺香菇2朵酱油1勺盐1克自制叉烧适量蚝油1勺鸡蛋1个上海青2棵凉开水1勺粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的做法大米洗净放入砂锅,加小勺花生油,适量水,浸泡约一个小时大火煮开转小火焖煮至八成熟,期间把腊肠,叉烧切片,香菇泡过切开。米饭煮至八成熟,锅中水快干时,放...
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- 懒人必备简单易学一分钟搞定用料腊肉100g香肠100g大米300glanren腊味双拼煲仔饭的做法将香肠腊肉洗干净;最好买那种农家烟熏的,不要买超市那种金灿灿的,加了色素防腐剂对身体不好煮饭,把切好的肉片、香肠片放在米上;水不要放太多;太多了不香,刚好与肉平行或低于肉表面;盖上电饭锅...
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- 双拼煲仔可以吃两种口味,还能吃到腊味,吃货的首选用料肥牛卷少许金针菇少许洋葱少许广式腊肠两根鸡蛋一个大米一碗黑胡椒粉少许青菜少许黑椒肥牛~腊味双拼煲仔饭的做法肥牛青菜,腊肠,金针菇,洋葱大米提前泡发半小时到一小时开始炒肥牛,加入抄过水的金针菇,最后放入洋葱,黑胡椒,盐,糖...
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- 用料大米3杯腊肠2条叉烧8元姜2片蒜苗1根葱1根盐酱油麻油双拼煲仔饭的做法准备腊肠,叉烧,切好姜葱蒜,瓦煲在煤气煮米饭,米饭先放半勺盐,水开后向上拧至一圈圈最小火(微火)至饭熟听见饭有轻微啪啪啪声打开煲,放腊肠叉烧盖上局一会,用酱油糖麻油煮个茨,再打开洒入姜葱蒜,淋上茨汁,盖好...
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