超简单的汤,有菜有肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的汤,有菜有肉方法
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老公很喜欢汤,还喜欢肉,可是回到家炖肉时间又长,所以比较适合这种简易汤,有菜有肉,这道菜的配料放什么青菜都可以,看自己喜欢吧。
用料
小白菜 | 适量 |
豆腐 | 半块(一个人就再少点) |
羊肉卷 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜 | 两三片 |
八角 | 一个 |
香菜 | 一根 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
超简单的汤,有菜有肉的做法
豆腐切小块儿,(如果太嫩,可以先焯一下,也可以今天买完放一夜,第二天水份出来了就能硬点儿。喜欢吃嫩的就忽略此步骤)
洗净,从中间切开两断
放一边备用
锅里放进水,至于多少,要看你是否喜欢喝汤,喜欢就多放水,豆腐,葱花,姜片,八角,盐统统放锅里,大火煮开就行了。
第一次煮开水后加入洗净的小白菜
第二次煮开水后放入羊肉卷儿,往锅边放,因为边儿开的开。边煮边撇去血沫儿,开锅就关火,放点儿鸡精,香菜,开吃。
小贴士
小白菜喜欢硬的,就和羊肉一起下也可以。
总之,很随意的一道汤,看你心情,看你喜欢,怎么做都对,都好吃的。清淡不油腻,适合晚餐哟。
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