牛B恋海虾如何做才美味，怎么做牛B恋海虾简单又好吃

以前看《地狱厨房》时，考官用牛与虾出题，很多大厨因此惨败，但还是有人能出色地完成创作，被考官形容为“牛与虾冲破海与陆障碍终成恋人”～
我因此爱上这道菜～虽然无大厨的高超厨艺，但我一颗爱吃的心～

用料  

牛B恋海虾的做法  

1. 将牛肉洗净，切片，用生粉，盐，油，黑椒酱腌好备用

2. 将海虾洗净，把虾头与虾身分离，虾头剪须，虾身剥壳，虾后背用刀划开，除掉虾肠～

3. 葱切碎备用，葱头拍扁，蒜切片

4. 把锅烧热，油烧开～先放葱头与蒜，稍炒香后放虾头～

5. 虾头变金黄时，就放虾身，慢慢煎煮

6. 虾身两面略煎金黄时，放入腌好的牛肉，平铺好锅～快熟时，加入盐焗杏仁，并加蠔油，黑椒酱葱和香菜，快手翻一翻～完成了～

小贴士

我喜欢吃虾头内的虾膏，于是我把头和身子分开，虾膏在煮的过程中沾在虾身和牛肉～所以调味料我下得很少～
牛肉要切得很薄，因为海虾早下锅，熟的速度要比牛快～时间方面要把握好，否则容易变老～