小米恋虾仁如何做才美味,怎么做小米恋虾仁简单又好吃
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用料
虾仁 | |
小米 | |
青菜 | |
鸭蛋黄 |
小米恋虾仁的做法
先把小米洗净加水放入砂锅
水开后加入少量食用油搅拌,这样会使熬出来的小米粥更加粘稠好喝,然后小火熬粥
熬粥的同时把虾仁洗好,加入少量生抽料酒腌一会,然后把青菜洗好控水,切成青菜末
等小米粥熬好后,放入捻成末儿的鸭蛋黄,青菜末搅拌,然后放入腌好的虾仁,加入少量盐、蚝油调味即可。
小贴士
材料的量都随意,可以当粥和,也可以当菜噢!饭店里吃过,回家自己研制的^_^
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