VEpiaopiao—夏日の烤生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的VEpiaopiao—夏日の烤生蚝方法

用料  

VEpiaopiao—夏日の烤生蚝的做法  

1. 方法一（烤生蚝）：
   
   1.生蚝用刷子将外壳刷洗干净，用生蚝刀（或小尖刀），在生蚝尾端小开口插进去，割断连接处的肉，顺着壳划一圈，开壳，再冲洗一下泥沙，全程建议戴厚手套或者用干净抹布包住生蚝保护手；

2. 2.生蚝涂抹/撒上调料，放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤10分钟即可；

3. 3.享用时随喜好挤入柠檬汁：）

4. 方法二（不开壳蒸生蚝）：
   
   生蚝刷洗干净后放蒸笼，冷水下锅，水烧开后蒸3分钟即可轻松开壳，开壳后搭配酱料享用即可。

5. 准备时间 方法一：20min / 方法二：8min
   
   烹饪时间 方法一：15min / 方法二：8min
   
   参考热量  150kcal

小贴士

Tips：

1.虽然方法二的用时更短，但是方法一的口感更柔嫩。如果追求极致口感，请努力开生蚝：）但是方法二很适合没有力气开生蚝的小仙女们。



2.从安全角度上出发，生蚝还是烹饪熟了吃比较安全。