![鲜美昂刺鱼浓汤做法烹饪大全 地道鲜美昂刺鱼浓汤如何做]( "鲜美昂刺鱼浓汤做法烹饪大全 地道鲜美昂刺鱼浓汤如何做")
- 想着疫情关了两个月，给小孩做个新鲜鱼汤小朋友爱喝，不腥，超级鲜美用料鱼4条小葱少量姜片盐克料酒勺猪油鸡精花生油鲜美昂刺鱼浓汤的做法刚拿到手的昂刺鱼，疫情只能自己处理于是，从某音上现学的S鱼方法挑战了一把，试了几次，终于处理干净了还是建议购买的时候当场让他们处理好比较...
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![昂刺鱼豆腐汤（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的昂刺鱼豆腐汤（小美版）方法]( "昂刺鱼豆腐汤（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的昂刺鱼豆腐汤（小美版）方法")
- 用料小一点的昂刺鱼3～4条豆腐1盒姜片3～4片料酒20克白胡椒粉1克盐3-5克葱花少许油20克昂刺鱼豆腐汤（小美版）的做法主锅加20克油，姜片，设定2分钟/V/小勺加入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两侧加入鱼，设定5分钟/V/反转小勺，结束后加600～700克水，料酒，设定25分钟/100℃/反转小勺把豆腐切大块后加入，加盐...
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![鲜昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做鲜昂刺鱼汤简单又好吃]( "鲜昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做鲜昂刺鱼汤简单又好吃")
- 昂刺鱼肉又多又没刺超级适合作为下饭汤用料白胡椒粉1勺香菜1根姜3片葱2根料酒1勺盐适量鲜昂刺鱼汤的做法热锅热油，下姜片我用的是鲜榨豆油，颜色会好看些倒入昂刺鱼刚倒入鱼的时候不要翻动，稍微定定型多煎一会倒入开水，没过鱼头倒入料酒，放盐和葱结大火煮沸，放入白胡椒粉及一点...
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![鲜美昂刺鱼锅做法烹饪大全 地道鲜美昂刺鱼锅如何做]( "鲜美昂刺鱼锅做法烹饪大全 地道鲜美昂刺鱼锅如何做")
- 自煮美味一人食！有荤有素有汤喝！鲜美昂刺鱼鱼锅！轻腌过的鱼肉很嫩，很鲜美，味道正好！鲜美的鱼肉，鲜美的鱼汤，配上一小碗米饭，有荤有素有滋有味！用料昂刺鱼2条豆腐泡数个杭白菜一颗香菜一小把金针菇一把盐一小勺生抽，料酒一小勺姜，蒜少许鲜美昂刺鱼锅的做法鲜美鱼汤，治愈一人事两天昂刺...
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![清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼方法]( "清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼方法")
- 用料鱼2条姜2片葱5根料酒1勺生抽1勺色拉油少许清蒸少刺鲜嫩昂刺鱼的做法鱼洗净，放入料酒、姜片、葱。水开，上火蒸10分钟，蒸好端出后把姜片、葱扔掉。蒸出来的水也倒掉。撒上准备好的葱花、生抽（或者蒸鱼豉油）。热锅放油，烧热后淋浇至鱼上。出锅上桌。...
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![昂刺鱼虾汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼虾汤简单又好吃]( "昂刺鱼虾汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼虾汤简单又好吃")
- 这道菜是闺蜜妈妈做给她吃，她做给我吃，我做给我妈吃的一道菜，蛮有趣的，很鲜美的鱼虾汤。用料昂刺鱼1条明虾买10元的量即可洋葱半个香菇七八个豆腐1盒香菜或葱1把昂刺鱼虾汤的做法先把所有材料洗净，剖好的昂刺鱼在正面反面划上几刀，上面抹点盐；香菇可对切也可开十字；洋葱切碎，刀多...
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![春天的鲜：春笋昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的鲜：春笋昂刺鱼汤方法]( "春天的鲜：春笋昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的春天的鲜：春笋昂刺鱼汤方法")
- 这是一道潮汕人爱吃的春天的鱼汤改良的做法，昂刺鱼在江南更常见也实惠用料昂刺鱼3条白胡椒粉春笋4根嫩豆腐1块小葱2根春天的鲜：春笋昂刺鱼汤的做法昂刺鱼洗净一剪二，厨房纸两面吸干备用。春笋切小段。豆腐切小块备用。用油将春笋煸透，一定要慢慢煸透。同时煮一壶开水备用。昂...
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![鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤方法]( "鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼汤|鲜掉眉毛的昂刺鱼汤方法")
- 前两天我关注的王刚老师新上传了鲫鱼豆腐汤的方子，我就想起这道我家经常做的鱼汤来了。我家不爱用鲫鱼熬汤，一个是刺多不方便，还有就是熬完汤之后的鲫鱼肉也不好吃了。昂刺鱼就一根大刺，也没有鱼鳞很好处理。而且熬完汤以后鱼肉还是很Q很鲜的。我还在熬鱼汤时候加了一个番茄，...
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![鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）方法]( "鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲲之汤 （昂刺鱼浓汤）（米博版）方法")
- 昂刺鱼肉质鲜美，富含蛋白质，鱼刺又很少，特别适合小孩子吃，娃吃过一次就爱上了它。今天就跟着米博的菜谱来做个昂刺鱼浓汤，味道不输酒店大厨哦，又能吃肉，还能喝汤，两全其美！用料昂刺鱼（大小适中，一斤半左右）2条姜片15g小葱打结15克料酒20克盐2小勺白胡椒粉（可选）1小勺葱花适量温水800－100...
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![昂刺鱼汤面如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤面简单又好吃]( "昂刺鱼汤面如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤面简单又好吃")
- 有人说："再了不起的人，祖上三代都是农民。"我觉得有错，因为我家祖辈不是农民，而是渔民。会捕鱼，自然会做鱼，所以，在我看来，饭馆里淡水鱼的味道远远不及家里的味道。今儿个中午，我就学着妈妈的手艺，做了很多人不曾尝试的昂刺鱼汤面。昂刺鱼比鲫鱼刺少肉紧，比鳜鱼价格厚道，特别适合烧给...
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![昂刺鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的昂刺鱼豆腐汤做法]( "昂刺鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的昂刺鱼豆腐汤做法")
- 用料昂刺鱼3条豆腐1块生姜30克猪油50克小葱适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量盐适量水适量昂刺鱼豆腐汤的做法昂刺鱼摸上料酒腌制10分钟豆腐切块生姜切丝昂刺鱼腌制好后冲洗干净，用厨房纸擦干水分热锅放入猪油融化放入昂刺鱼小火慢煎2-3分钟，然后翻面继续煎2-3分钟，昂刺鱼的肉...
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![浓浓的昂刺鱼豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓的昂刺鱼豆腐汤方法]( "浓浓的昂刺鱼豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓的昂刺鱼豆腐汤方法")
- 黄会计手把手教的昂刺鱼豆腐汤，对于胖胖的我来说是减肥不可多得的美食！！！⚠️⚠️⚠️注意点：1、煎鱼时可以用不粘锅，铁锅一定要热锅冷油放点盐，放点盐！放点盐！防沾！！！重要的是说三遍，这次我就是没放盐鱼皮有点掉了。2、热水倒入砂锅里一定要烧开的水，防止砂锅坏掉，同时也是鱼汤奶白色的关键之...
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![鲜美昂刺鱼汤做法烹饪大全 地道鲜美昂刺鱼汤如何做]( "鲜美昂刺鱼汤做法烹饪大全 地道鲜美昂刺鱼汤如何做")
- 想了好久的西红柿嫩豆腐昂刺鱼汤，以前在家妈妈经常做各种汤给我喝，现在工作了，喝不到，就依葫芦画瓢，没想到首次做还挺成功的！用料昂刺鱼3条西红柿2个嫩豆腐若干（根据自己喜好，适量）生姜片3薄片香葱若干菜籽油适量盐适量鲜美昂刺鱼汤的做法将买回来的昂刺鱼处理干净，妈妈说昂刺鱼一...
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![昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤简单又好吃]( "昂刺鱼汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼汤简单又好吃")
- 昂刺鱼肉质和鲫鱼一样细腻鲜美但又没有细骨头特别好用料鱼3条娃娃菜1颗葱1根姜适量白胡椒粉适量昂刺鱼汤的做法1.昂刺鱼洗净备用同时煮一壶开水2.锅中放入适量的油油放多了没事不能放太少大火油温上来以后转中小火3.放入葱段姜片炸出香味放入鱼小心一定会溅油的因为鱼上...
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![烧昂刺鱼如何做才美味，怎么做烧昂刺鱼简单又好吃]( "烧昂刺鱼如何做才美味，怎么做烧昂刺鱼简单又好吃")
- 小时候爸爸从河里提回昂刺鱼，妈妈或奶奶都会把它们切成小块红烧，那味道真是好，特别是用那汤拌饭简直了，想想都流口水。现在我加入西红柿做出自己的味道给孩子们。淡水鱼，昂刺鱼相对来说刺不多，孩子吃也算方便安全懒得再起锅烧青菜，直接把青菜也放里面一起用料昂刺鱼3条葱1根料酒...
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![昂刺鱼白汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼白汤简单又好吃]( "昂刺鱼白汤如何做才美味，怎么做昂刺鱼白汤简单又好吃")
- 春天到了，万物复苏，苏语浓糯，黄汤白玉，鲜美无比！用料昂刺鱼4条料酒1勺盐1小勺香菜1把菜叶葱2根姜4片糖一点点昂刺鱼白汤的做法1热锅冷油，把切片的生姜爆香2放入昂刺鱼，改小火，2面煎至微黄3，放入热水，和鱼头等高，放入葱节，放入料酒，放入盐，改大火烧开，放入白胡椒粉。4大火烧开，改小火熬30...
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![健康鲜美的豆腐烧昂刺鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的健康鲜美的豆腐烧昂刺鱼方法]( "健康鲜美的豆腐烧昂刺鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的健康鲜美的豆腐烧昂刺鱼方法")
- 这道菜是我妈自创，并经过不断迭代改进。最后成为了全家人都超级爱吃的家常菜。如有雷同，说明英雄所见略同用料昂刺鱼3条（因为三个人吃）豆腐1块（豆腐也很好吃，喜欢吃的可以略多一点）豆豉豆豉可以多一点，这样比较入味，这是主要调味料（如下面的图）大蒜3瓣（如下图）姜如下图尖头辣椒1个，加一...
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![超级简单鲜美的昂刺鱼豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单鲜美的昂刺鱼豆腐汤方法]( "超级简单鲜美的昂刺鱼豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单鲜美的昂刺鱼豆腐汤方法")
- 用料鱼条豆腐块油克葱根盐克姜片鸡精超级简单鲜美的昂刺鱼豆腐汤的做法昂刺鱼清理干净，蒜切碎热油下锅煎鱼，不要着急翻动，待成型煎致两面金黄放开水，注意一定要放开水，不然汤不白煮个五六分钟放豆腐和蒜放盐，鸡精，再煮个十几二十分钟就可以起锅了，小贴士我很少放其他调料，因为有些...
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![美味昂刺鱼西红柿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的美味昂刺鱼西红柿汤方法]( "美味昂刺鱼西红柿汤食谱大全及做法，烹饪好吃的美味昂刺鱼西红柿汤方法")
- 夏三月，饮食宜以清淡易消化的膳食为主。累了一天，给自己来碗营养丰富鲜嫩可口的昂刺鱼西红柿汤吧。用料新鲜昂刺鱼3条西红柿2个葱姜蒜适量美味昂刺鱼西红柿汤的做法用料酒，盐把清洗好的鱼腌制半小时。番茄切块备用。锅里加油，放入姜蒜爆出香味。然后加水烧开。汤开后，倒入腌制...
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![昂刺鱼如何做才美味，怎么做昂刺鱼简单又好吃]( "昂刺鱼如何做才美味，怎么做昂刺鱼简单又好吃")
- 强调一下下面用到的是生粉不是淀粉，生粉更加适合勾芡用料昂刺鱼蘑菇丝瓜或者莴笋南瓜泥生粉胡椒粉葱姜蒜黄酒昂刺鱼的做法昂刺鱼宰杀干净，用盐把外面的一层粘液搓掉再放干面粉搓表面粘液下巴的尖刺剪掉，用餐巾纸吸干表面水份片鱼肉边片边用餐巾纸把鱼和菜板，才不会滑动肉和骨...
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![鱼香昂刺鱼如何做才美味，怎么做鱼香昂刺鱼简单又好吃]( "鱼香昂刺鱼如何做才美味，怎么做鱼香昂刺鱼简单又好吃")
- 最近一直在看“大师的菜”这个微博，都是请一些大师来讲解一些传统的川菜做法。里面有一道大蒜烧鲢鱼我觉得可以山寨一下，因为视频里大师说的那个鲢鱼我看着像鲶鱼，也不好确定，就改用昂刺鱼来做，总是要变通一点。用料昂刺鱼泡姜泡椒生姜大蒜豆瓣酱鱼香昂刺鱼的做法原料：昂刺鱼，泡...
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![干了这碗浓郁的昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的干了这碗浓郁的昂刺鱼汤方法]( "干了这碗浓郁的昂刺鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的干了这碗浓郁的昂刺鱼汤方法")
- 天气一天天的冷了，喝点热汤总是让人舒畅。本人平时其实很少喝汤，尤其是肉汤，虽然味道鲜美，但是浓郁的肉汤里有不少脂肪。我们看到那些乳白色的鲜美鱼汤里面都是脂肪和蛋白质乳化的结果。但是这道鱼汤味道实在鲜美，所以就偶尔放肆喝一次吧。而且鱼肉本身属于白肉，含有丰富的蛋白...
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![香浓昂刺鱼汤做法烹饪大全 地道香浓昂刺鱼汤如何做]( "香浓昂刺鱼汤做法烹饪大全 地道香浓昂刺鱼汤如何做")
- 为加班深夜归来的辛苦人儿备上一份香浓暖胃的鱼汤，一碗配菜十足的炒粉。吃也是一种歇息。愿每一个深夜回家的人，都能吃到自己想吃的食物；愿每一个看着万家灯火的人，都能找到自己的深夜食堂。用料昂刺鱼3条姜2片猪油1勺白胡椒粉少许料酒1勺葱2根盐2克香浓昂刺鱼汤的做法锅里放...
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![鲜美昂刺鱼嫩豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美昂刺鱼嫩豆腐汤方法]( "鲜美昂刺鱼嫩豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美昂刺鱼嫩豆腐汤方法")
- 用料料酒适量姜4~6小片盐适量葱2根豆腐2/3块昂刺鱼（小）3~6条香菜可有可无白胡椒粉适量鲜美昂刺鱼嫩豆腐汤的做法昂刺鱼杀好去内脏洗净后，少量姜片、盐、料酒腌制15分钟左右。豆腐切小块，用凉水浸泡片刻，捞出备用煎鱼前用生姜擦拭锅防粘锅，倒入适量油热后放鱼煎至2~3分钟。（中间...
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![鲜美无比的大闸蟹昂刺鱼（黄辣丁鱼）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美无比的大闸蟹昂刺鱼（黄辣丁鱼）汤方法]( "鲜美无比的大闸蟹昂刺鱼（黄辣丁鱼）汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美无比的大闸蟹昂刺鱼（黄辣丁鱼）汤方法")
- 金九银十，蟹肥正当时。国庆中秋佳节之际给大家呈上一道时令佳肴，可作为家庭、朋友聚餐的必备菜。大闸蟹大多以清蒸为主，换一种吃法，当大闸蟹遇上昂刺鱼（也叫黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁等，地域不同叫法有异），两种很鲜的食材结合在一起，成就了一道非常美味的佳肴。这是多年前一...
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