烧鳕鱼块儿如何做才美味，怎么做烧鳕鱼块儿简单又好吃

挺喜欢吃鳕鱼的，从超市买了条回来，烧了吃，还不错
鳕鱼只有中间的主刺，很适合小朋友吃

用料  

烧鳕鱼块儿的做法  

1. 鳕鱼洗净除去肚子里的黑膜，剁成块儿加上姜，料酒码10分钟

2. 姜切小块儿，葱切成小段，蒜拍散，干辣椒准备好

3. 锅里热油，加八角，葱姜蒜花椒，干辣椒炒香

4. 加入鳕鱼块儿炒到变成白色

5. 加入生抽，老抽，盐翻炒

6. 加入一点点水，真的只要一点点，因为鳕鱼很容易熟。大火收汁，起锅，装盘

小贴士

鳕鱼很容易熟，所以真的只要一点点水
鳕鱼肉不适合大动干戈的翻炒，尽量少翻动