- 在外面吃到很喜欢,就自己做了一份用料小葱1根面适量花生几颗麻辣杂酱面的做法煮面放料...
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- 源:东北厨子大鹏用料羊肋骨适量羊杂适量青花椒酱30g麻椒粒适量树椒段适量手擀面适量开水适量火锅底料1小块水煮鱼料半包葱姜适量蒜末和姜末麻椒面适量调料油30ml麻辣羊杂面的做法手擀面:做手擀面的部分我直接跳过了,买的现成的。这里就不写了,想看做法可以下厨房搜搜挺多的。...
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- 用料五花肉100克豆腐一小块脆瓜小一条平菇5-6朵干拉面一指豆瓣酱1勺拌面酱1勺酱油1勺麻辣椒油1勺麻辣炸酱面的做法准备材料豆瓣酱和拌面酱用油炒一下放入豆腐依次把材料放下去炒在倒入水煮熟在勾芡还没吃口水就直流完美好满足好吃😋酱汁满满的裹住面条...
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- 用料豆瓣酱2勺葱姜蒜若干香料若干牛奶半罐牛肉鸭血黑木耳豆腐泡海鲜菇爱放什么放什么杂汇麻辣烫的做法把香料,葱姜蒜炒一炒,再放豆瓣酱,再炒一炒加牛奶,加少许清水下料,难熟的先下,有的朋友喜欢先焯水,也行...
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- 用料猪肉肥瘦适量豆腐干适量青红椒适量毛豆米适量郫县豆瓣酱适量酱油适量香辣杂酱的做法准备食材切丁备用肥肉榨油,油炸好把肉渣捞起,放入瘦肉丁,再把豆子,辣椒,茶干放入炒至一会儿,放点酱油,水,辣椒酱,盖上锅盖,十来分钟就行了尝下味道,我没放盐,因为酱油和豆瓣酱都是咸的大功告成,下...
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- 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)的做法准备好配料,葱姜蒜切末,五花肉剁末油温5成热,中小火,炒香葱姜蒜小火,肉末,十三香,料酒,炒至出油微黄小火,加入黄豆酱翻炒...
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- 用料芝麻酱适量面粉适量绿豆面适量荞麦面适量燕麦面适量麻酱适量葡萄干少量克杂粮麻酱饼的做法所有面粉放一起放葡萄干,可以不放,个人爱好。筷子🥢顺时针搅拌,少放水。加白面准备用手揉揉成面团幹薄,加盐,麻酱。可以用盐,水,麻酱提前搅拌。抹上调好的麻酱可以左右对折,再上下对折...
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- 用料油少许猪肉一块甜面酱1勺糖少许克葱少许蒜少许黄豆酱2勺香油少许姜少许杂酱面酱的做法肉切小块,葱姜蒜切碎油热放姜蒜炝锅,放香油,放肉块炒至变色放糖和料酒翻炒,放两勺黄豆酱一勺甜面酱继续翻炒分次放三次水,一次半炒勺,炒无水浓稠时放一次水不断搅拌以防糊锅,出锅前放葱即...
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- 用料牛杂800克海底捞牛油火锅底料半块生抽1勺料酒2勺干辣椒4个南姜4片油一点桂皮2块冰糖5颗花椒15粒盐一点香叶1片新鲜大蒜2条本地葱头10小条麻辣牛杂煲的做法1、牛杂可以买写牛板筋,牛肋条,牛腩,牛肚混合一起更好,(买的时候记得让她切掉肥的地方),牛杂洗干净,加姜片,料酒,白酒,凉水...
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- 从小最爱吃的,妈妈的味道,家人一直叫杂酱。顾名思义就是一种很多食材一起烧的辣酱用料猪肉适量茭白2根辣红椒3个不辣红椒3个毛豆少许辣椒酱适量牛肉酱少许自制豆瓣酱少许葱姜末适量白糖少许辣杂酱的做法配料都切丁出炉啦小贴士食材配料都切丁,冰箱里刚好有肉糜就代替了。红...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蒜末10g熟白芝麻1大勺芝麻酱2大勺醋2大勺生抽1大勺辣酱1大勺蚝油1大勺孜然粉1小勺细砂糖1小勺黄瓜丝100g胡萝卜丝100g鲜面条3人份麻酱酸辣面的做法蒜末、白芝麻、芝麻酱、醋、生抽、蚝油、辣酱、孜然粉和白糖放进小碗里,搅拌均匀...
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- 潘氏麻辣用料鲫鱼8条泥鳅8条土婆鱼8条大胡葱若干香菜若干葱若干花椒若干蒜若干麻辣杂鱼的做法购买新鲜鱼,清洗干净...
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- 冬季的重口味暖身餐用料油炸花生米一小碟镇江香醋1-2大勺各种自己喜欢的新鲜菌菇类适量青菜一小把珍珠油豆腐6颗左右千张小半张鲜桂林米粉一小碗盐四分之一小勺花椒粉二分之一小勺糖二分之一小勺芝麻酱一大勺生抽2小勺辣椒油适量蒜蓉1小勺热水一小碗杂菌麻辣烫的做法菌菇...
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- 又到米鱼季,母上大人趁着鱼市价格实惠,买了好几条大米鱼做“手工米鱼丸”,剩下的鱼头、鱼骨,鱼尾巴、鱼膏也不能浪费,当然鱼杂煲是第一首选菜品啦!我们平时比较常做砂锅鱼杂煲,近期偏爱重口,家里有火锅底料,直接做麻辣鱼杂锅简单又美味,鱼杂一面焦黄酥香,一面嫩滑鲜甜,好滋味尽在这一...
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- 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的!≥﹏≤用料香菇(新鲜)100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量(看个人口味)肉酱杂菇面(杂酱面)的做法1、热锅,下油,下洋葱(切丁)爆香2、猪肉糜入锅(利用油,快速搅开,成猪肉粒),放盐,中火把猪肉和洋葱煎炸至...
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- 添加了调味麻酱的杂酱面~用料肉末适量蒜一头料酒适量盐适量豆瓣酱适量糖适量酱油适量香醋适量腐乳汁适量红油适量麻油适量花椒粉适量麻酱杂酱面的做法麻酱用温红茶澥开,加入一大勺腐乳汁、一大勺酱油、适量盐、白糖、很多很多香醋!(可以边调边尝调整味道)调好后备用。热锅内加...
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- 用料香辣牛肉花生酱拉面青瓜黄豆芽鲜香菇白煮蛋杂酱面(香辣花生牛肉酱版)的做法青瓜切丝待用,香菇拉十字刀和黄豆芽一起下开水焯熟待用。锅内烧开水,水可以稍微多一点、这样煮出的面条会清爽一点,下拉面煮熟,捞出面条装碗。然后放豆芽、青瓜丝、香菇,和半个白煮蛋,最后搁上几勺晔...
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- 这款是我截图下来准备自己做的,所有调料原作者都是用勺来衡量的,所以用料上我无法精准到克,对这款面感兴趣的小伙伴们可看图根据人口放调料………忘记了说,图中所有的用量都是一人份哦用料芝麻酱适量醋适量面条根据人口算蒜末适量糖适量蚝油适量勺芝麻适量任意一款辣椒酱适量...
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- 用料鸭头8只生姜250克桂皮3块花椒88粒老抽1勺料酒1勺糖克30酱油2勺鸭头,鸭脖,鸭掌,鸭翅适量。麻辣鸭杂的做法先把鸭头,鸭翅用料酒白开水焯水洗净晾干。锅内放少许油,把花椒,大料,八角,红辣椒炒香放入鸭杂加水淹没鸭杂,大火烧开,转小火慢炖四十分钟,以炖烂入味。小贴士一定焯水,洗去血...
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- 前几天去吃了小小河边鱼,觉得口感很好,就想着自己也可以尝试做一下,今天买了昂刺鱼,家里还有一些小龙虾,长鱼,所以打算一锅炖,口感预料中的好哈哈😄用料昂刺鱼15条小龙虾15只乌鱼1条麻辣鱼底料半包豆瓣酱2勺大蒜15瓣葱2根香叶3片八角1个花椒20粒鸡精适量姜片3片自己爱吃的蔬菜适...
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- 用料花椒第一次买,必须的。鸡翅中,五花肉,虾糕,花菜,莲藕,土豆,小长花姑麻辣酱香杂烩的做法五花肉先洗后煮十几分钟,加八角,葱姜,料酒。等别的菜洗好切好,也差不多了。花菜莲藕加点盐水煮下。煮好肉凉下切片下锅煎,鸡翅也一起,小心五花肉油溅出烫着。煎好后出锅。锅里油多把土豆大火炒...
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- 主要是买了一盒菠菜娃娃菜油麦菜白菜合集的,然后不知道做啥,特别是白菜的梗每次觉得扔了怪可惜的……哈哈哈本来是做的酱油炒杂蔬,突然又想加点芝麻酱……于是就成了麻酱炒杂蔬……意外挺好吃诶!超下饭哦!而且很营养!消灭难吃的蔬菜又加一手了!用料菠菜半把娃娃菜1颗白菜梗1个酱...
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- 杂酱面加了芝麻酱后简直香喷喷得把持不住,一口气可以吃一大碗的节奏用料面条(最好是粗面条)适量素菜适量葱花少许蒜泥少许生抽适量花椒油适量盐适量味精适量鸡精适量白糖适量熟油辣椒适量花生酱一勺老干妈油辣椒可放可不放肉臊适量超简单好吃芝麻酱杂酱面的做法烧水,下菜下面...
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- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料方便面(饼)2块丸子100g肥牛片50g绿豆芽20g香菜根据口味添加万能香辣麻酱芝麻酱20g辣椒粉5g蒜末10g熟白芝麻5g生抽10g醋10g盐1g白糖5g香油5g香辣麻酱拌面的做法煮面:锅中水煮开,放入面饼,煮1~2分钟后捞出。万能香辣麻酱:将麻酱、辣椒粉...
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- 香辣鸡胗是一道嗜辣族的快手小炒,也是爸爸最爱的佐酒小菜,更是我家的米饭杀手。鸡胗其实是鸡的胃。其韧脆适中,口感好,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用。我最喜欢将鸡杂与辣椒一起炒,今天做的香辣鸡杂,爱吃辣的小伙伴一定不能错过哟!要说没胃口那你一定要试试这道菜,辣到...
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