小美 杨枝甘露做法烹饪大全 地道小美 杨枝甘露如何做

这道饮品夏日必备，再也不用去甜品屋了😏

用料  

小美 杨枝甘露的做法  

1. 称好西米备用；

2. 主锅加入1500g水，设置25分钟/100度/反转小勺烧水；

3. 观察主锅温度到达100度时（观察中间圆圈），将西米从主锅盖洞口倒入，盖上量杯盖煮西米；

4. 煮到西米和水融为一体的颜色（如图），西米没有白色小点点即可；

5. 舀一勺看看，西米没有小白点，如果有小白点，需要加时间再煮，或者闷10分钟即可；

6. 将西米滤出，用直饮水冲洗，将西米外面的胶质冲洗干净；

7. 将冲洗好的西米倒入碗中备用；

8. 将芒果洗干净备用；

9. 将一个芒果的肉如图切成颗粒备用；

10. 将另一个芒果削皮后放入主锅；

11. 设置10秒/反转4，小美将肉和核分离，将核取出；

12. 加入椰奶和一半的芒果颗粒，设置30秒/速度7混合；

13. 然后加入西米和西柚（剥皮去筋只要果肉），设置10秒/速度2混合，再加入剩下的芒果颗粒，倒出放入冰箱冷藏30分钟到1小时；

14. 舀一碗出来；

15. 尝一口，入口透心凉。😏