快手版洋葱🧅鸡肉煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手版洋葱🧅鸡肉煎饼方法
- 菜谱
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不用和面,十几分钟就能完成的煎饼,多汁又美味。
用料
洋葱 | 1/4个 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
孜然粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
手抓饼 | 3块 |
快手版洋葱🧅鸡肉煎饼的做法
准备的材料
3块手抓饼
生抽1勺
老抽半勺
料酒1勺
蚝油1勺
淀粉1勺
把所有的调料放进生鸡腿肉,拌匀,腌制15分钟,然后放进洋葱🧅,再拌匀。
炒熟鸡肉,放凉大概5分钟。
放进手抓饼
然后把饼口埋好
窝里刷油
两面分别小火煎2-3分钟
煎致金黄,完成。皮酥有嚼劲,多汁又嫩口。
小贴士
埋口一定要收紧,不要放太多料(因为我做的有一个爆口了😊)。饼要换面的时候一定要一气呵成。
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