厨趣阁🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy方法
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡蛋（或者 鸭蛋） | 2个 |
| 肉圆（可不加） | 3个 |
| 小豌豆（可不加） | 3汤匙 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法
土豆🥔 去皮 洗净 切小条 净泡在水里 去淀粉
洋葱🧅去皮 洗净 切粗丝
小豌豆 洗净
蛋去壳洗净 打成蛋液 加1汤匙料酒 去腥，加0.5小勺盐![🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第2张]( "🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第2张")
热锅 冷油（又可以多一点）
油热 加入蛋液
蛋液成型 盛出![🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第3张]( "🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第3张")
取 一口汤锅 加适量油
油热 倒入洋葱🧅 煸炒
加适量水
将土豆条 洗净 放入锅内
加入洗净的豌豆粒
加入肉圆、鸡蛋块
加1汤匙生抽、1小勺糖![🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第4张]( "🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第4张")
汤滚
土豆软熟
加适量盐 即可![🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第5张]( "🧅洋葱土豆肉丸子蛋汤 by wqy的做法步骤图 第5张")
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