厨趣阁双面黄如何做才美味，怎么做双面黄简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 北豆腐 | 块 |
| 盐 | 克 |
| 红椒青椒 | |
| 蒜苗 | |
| 豆瓣酱 |
双面黄的做法
豆腐切片热油下锅煎至两面金黄，备用
油热下碎肉炒散，没有碎肉直接豆瓣酱炒香。放入豆腐翻炒。均匀后加小半碗水，闷烧。
水减少到一半倒入红青椒炒到断生，根据味道加盐和少量酱油调色，也可加入少许白糖提鲜。蒜苗断生后出锅
小贴士
一定要加水闷烧，要不豆腐太干了
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