惠来人的菜头粿做法烹饪大全 地道惠来人的菜头粿如何做
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惠来味道
用料
萝卜 | 1根 |
芹菜 | 4根 |
盐 | 小半勺 |
薯粉 | 250 |
惠来人的菜头粿的做法
白萝卜切丝➕盐,拌匀静置去掉多余水分
抓去水分的萝卜丝和芹菜放在一起
加入薯粉,和少量水和盐一起搅拌成糊状
就这个样
过里放油后用汤勺舀出倒在锅里,煎它就对了,两面焦黄最好吃
小贴士
有那种弄成丝的神器最好,自己切有点累
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