![潮汕薯粉粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕薯粉粿做法]( "潮汕薯粉粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕薯粉粿做法")
- 想念家乡的美食～韭菜薯粉粿超级好吃用料红薯粉300克韭菜250克盐一小勺克油两小勺潮汕薯粉粿的做法300g红薯粉，用100g红薯粉兑水上炉煮，边煮边搅拌，搅到成一团，弄出来加200g红薯粉，少量多次加入煮好多面团里，揉搓到不粘手即可250g韭菜，一小勺盐，两勺油搅拌均匀取一个小剂子15g-20g...
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![宿舍锅煮白粿做法烹饪大全 地道宿舍锅煮白粿如何做]( "宿舍锅煮白粿做法烹饪大全 地道宿舍锅煮白粿如何做")
- 用料白粿300g胡萝卜半根大白菜两片香菇两朵火腿肠一根鱼豆腐蟹黄味两包盐少许宿舍锅煮白粿的做法准备食材图上忘了放鱼豆腐因为没有买肉所以放鱼豆腐调味1.先捞一下白粿，因为买来的白粿是干的先煮软捞起来待用2.然后少许油放胡萝卜香菇下锅炒3.胡萝卜香菇快熟的时候放青菜...
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![潮汕小食朴籽粿做法烹饪大全 地道潮汕小食朴籽粿如何做]( "潮汕小食朴籽粿做法烹饪大全 地道潮汕小食朴籽粿如何做")
- 潮汕地区清明节前后的名小吃:朴籽粿用料粘米粉1000克水适量糖300克朴子叶适量泡打粉30克（用调味合里面的小勺大概十勺）潮汕小食朴籽粿的做法山上摘的朴籽叶洗净摘下叶子，用料理机加水打成浆。糖加一点水把它煮化放凉备用把泡打粉加入粘米粉中拌匀干粉混合后加入叶汁和糖水搅...
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![鼠曲草粿如何做才美味，怎么做鼠曲草粿简单又好吃]( "鼠曲草粿如何做才美味，怎么做鼠曲草粿简单又好吃")
- 用料漂洗后鼠曲草120g鼠曲草粿的做法漂洗后鼠曲草破壁机打后300g，加入面团中。...
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![干粿如何做才美味，怎么做干粿简单又好吃]( "干粿如何做才美味，怎么做干粿简单又好吃")
- 果条面是很多人的主食，同时也是每个人都很喜欢吃的。食物的魅力在于它并不是单一个，任何一种食物都可以有很多种做法。我们一起来做饭，辛福就是那么简单。用料酱油适量（按果条的多少而定）沙茶适量（按果条的多少而定）猪肉适量（按果条的多少而定）葱适量（按果条的多少而定）果条/面按人...
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![当米糕遇上朴籽粿做法烹饪大全 地道当米糕遇上朴籽粿如何做]( "当米糕遇上朴籽粿做法烹饪大全 地道当米糕遇上朴籽粿如何做")
- 清明上山用手机扫了很多树都没找到朴籽树。后来微信上找到一位代购朴籽粉的卖家，迅速下单。到手的套餐是朴籽粉一斤糖半斤泡打粉一小包。我终于知道为啥市面上的朴籽粿甜到了。翻遍网上教程，所有朴籽粿或多或少都放了泡打粉。直接用酵母开搞我心里又没有底，左思右想，忽然想起...
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![粿缘之九草粿做法烹饪大全 地道粿缘之九草粿如何做]( "粿缘之九草粿做法烹饪大全 地道粿缘之九草粿如何做")
- 地方习俗，食九草，保平安。（其实在进入九月份，人们的肠道都会因天气原因，造成各种不适症状，这时食九草能够很好地改善肠胃功能。）用料鸡屎滕，真珠菜，益母草，适量苦刺菜，枝香草，秋瓜叶，适量金不换，叶下红，脾仔草适量粘米1000克盐少许水适量粿缘之九草粿的做法鸡屎滕，秋瓜叶真珠菜，金不换益母...
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![闽南特色包粿做法烹饪大全 地道闽南特色包粿如何做]( "闽南特色包粿做法烹饪大全 地道闽南特色包粿如何做")
- 母亲大人说这个粿是很小部分闽南地区过年才有做起来拜天公和神明的，今年刚好在家参与了这个过程，跟大家分享！我们家做得量很大，所以大家按差不多的比例做参考就好了！因为我本身嗜甜，不喜欢甜的亲们砂糖可以自行减量用料糯米粉2500g地瓜2000g左右白糖2500g芝麻（馅）500g砂糖（其他糖...
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![炒笋粿如何做才美味，怎么做炒笋粿简单又好吃]( "炒笋粿如何做才美味，怎么做炒笋粿简单又好吃")
- 记得小时候房子后面有一条小河河旁边有父亲种的竹笋小时候看见竹笋才露一点点头出来父亲都会拿很重很重的石头压在竹笋上面那时我小不懂父亲说只要一露出一点就要压，不要让竹笋长成高高的竹压它是希望它长肉竹笋才肉厚细嫩就像我这种矮矮胖胖的个子每年到端午节前后就是竹...
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![叶香咸茶粿如何做才美味，怎么做叶香咸茶粿简单又好吃]( "叶香咸茶粿如何做才美味，怎么做叶香咸茶粿简单又好吃")
- 茶粿，是广东客家和潮汕一带的家常点心，我的父亲是潮汕人，小的时候经常把茶粿当早餐。现在，广州的茶楼基本上都有这一道点心，只是馅料随厨师的出品而有所不同。茶粿分甜、咸两种味道，传统的甜馅是花生、芝麻和白糖，有点象汤圆的味道，我今天做的是咸茶粿，用新鲜蕉叶衬底蒸煮，使茶粿入...
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![复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法]( "复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)方法")
- 在福州，清明扫墓要吃清明粿，也叫菠菠粿，在糯米团里加入菠菠草，包入豆沙枣泥或者萝卜丝馅。我对这种食物的记忆，大约已经是十多年前了，我们家吃的更多的是一种叫荷叶包的食物。这几天整个朋友圈都在被上海网红青团刷屏，号称排队排了好几条街。在上海住的时候，每逢这个春雨纷纷的季...
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![水晶米糕粿如何做才美味，怎么做水晶米糕粿简单又好吃]( "水晶米糕粿如何做才美味，怎么做水晶米糕粿简单又好吃")
- 做好后带给小孩当点心，6岁半的小孩一个人吃了一斤出头，撑得今晚吃不下饭。用料粘米粉200克水400克糖60克酵母3克泡打粉1~2克水晶米糕粿的做法粘米粉加糖，加水，搅拌均匀，形成米浆。米浆加热，让米浆变稠。加入酵母，泡打粉用少许水化开，加入米浆搅拌均匀。发酵两小时，米浆可以看到明...
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![咸甜粿如何做才美味，怎么做咸甜粿简单又好吃]( "咸甜粿如何做才美味，怎么做咸甜粿简单又好吃")
- 客家过年美食，咸咸甜甜的好滋味用料糯米粉300克糖120g肉糜1碗香菇5朵水220克虾米3匙酱油膏1大匙胡椒粉适量油葱酥2大匙酱油2大匙咸甜粿的做法虾米碎，香菇丝冷油冷锅先炒香虾米(虾米也可以先泡过米酒去腥)，香菇丝，炒出香味上色，加入猪油油葱酥，放入猪绞肉，炒到断生，加酱油，酱油膏，胡...
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![潮汕中秋 双股粿做法烹饪大全 地道潮汕中秋 双股粿如何做]( "潮汕中秋 双股粿做法烹饪大全 地道潮汕中秋 双股粿如何做")
- 甜甜的。小时候的味道。用料粉糖潮汕中秋双股粿的做法磨成米浆。上笼蒸。切花纹。...
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![潮汕抹茶蛋糕～朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕抹茶蛋糕～朴籽粿方法]( "潮汕抹茶蛋糕～朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕抹茶蛋糕～朴籽粿方法")
- 潮汕清明前后朴籽叶刚刚冒出新芽，这个时候做朴籽粿最佳时间，朴籽具有消食化积食疗作用，合适老人小孩。潮汕地区三四月份随处都有朴籽粿售卖。用料粘米粉500克中筋粉250克白糖240克泡打粉24克朴籽叶250克水（打朴籽叶过滤后）850-900克左右潮汕抹茶蛋糕～朴籽粿的做法朴籽叶买到凭...
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![葱粿如何做才美味，怎么做葱粿简单又好吃]( "葱粿如何做才美味，怎么做葱粿简单又好吃")
- 只要葱就可以很香噢用料葱饺子皮5张色拉油盐葱粿的做法在桌子上涂点油，以防后面饺子皮粘在桌子上放上一张饺子皮，用手蘸点油抹在上面，不要太多！然后涂一点点盐，不要太多，不然太咸。洒上一点切好的葱上面盖上一张饺子皮，重复步骤2。如此重复直到一共用了五张饺子皮用擀面杖把其擀...
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![鼠粬粿如何做才美味，怎么做鼠粬粿简单又好吃]( "鼠粬粿如何做才美味，怎么做鼠粬粿简单又好吃")
- 山上采摘的鼠粬草，传闻能治百病👏鼠粬粿又名茨壳粿用料糯米粉500g细砂糖200g水适量鼠粬草汁适量馅料：根据自己喜好芝麻馅、豌豆馅、花生馅、豆沙馅、肉松馅鼠粬粿的做法将细砂糖用温开水溶解加入糯米粉中，边揉边调整水量（水放多了加粉，粉放多了加水）揉到不粘手的状态（可以适量干...
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![解锁潮汕红壳桃粿做法烹饪大全 地道解锁潮汕红壳桃粿如何做]( "解锁潮汕红壳桃粿做法烹饪大全 地道解锁潮汕红壳桃粿如何做")
- 雅，有惜神，严控对粿品的第一个要求；用料足，配比相对精准。解锁关键点，让传统食物制作传承事半功倍。用料雪粉（木薯粉）250克粿条500克香菇、花生、虾米、盐、油、鱼露、胡椒粉、葱、芹菜适量克食品添加剂色素（着色）适量滴糯米250克泰国香米250杯猪肚肉350克解锁潮汕红壳桃粿的做法...
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![闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃]( "闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃")
- 麦粿做法简单，不用整形。口感比南方馒头更松软绵密，小麦面粉味更浓厚，口味偏甜，个人觉得，是各色面点中最令人惊喜的。如果你也喜欢吃甜口的面点，值得尝试一下。用料水350克中筋面粉500克糯米粉50克耐高糖酵母5克白砂糖220克食用油少许粽叶或玉米叶适量闽南麦粿的做法1.水烧热30...
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![潮汕美食金钱粿/软粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食金钱粿/软粿方法]( "潮汕美食金钱粿/软粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕美食金钱粿/软粿方法")
- 农历七月初七，别人的情人节，老家的拜拜节。每到七夕早上，老妈总是很早起床做“软粿”，待我起床时已经有得吃了，以至于不知道是怎么做的。老妈也懒得教我，后来请教了邻居，才知道原来是那么简单的一道甜品。软软的甜甜的，超喜欢吃的一道点心，自己动手，丰衣足食。用料糯米粉250G水适量...
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![冬至粿如何做才美味，怎么做冬至粿简单又好吃]( "冬至粿如何做才美味，怎么做冬至粿简单又好吃")
- 用料糯米粉500克大米粉500克香菇10朵肉500克冬笋250克虾仁100克葱10根胡椒粉10克酱油1勺地瓜粉1小把艾叶冬至粿的做法糯米和大米提早一晚泡水，第二天滤干水分去加工厂磨成泥艾叶用破壁机加水打成浆艾叶汁加热后和磨好的粉揉成团肉切丁，拌点地瓜粉，酱油，放锅里炒熟香菇，鱿鱼干...
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![乌龙茶红豆粿做法烹饪大全 地道乌龙茶红豆粿如何做]( "乌龙茶红豆粿做法烹饪大全 地道乌龙茶红豆粿如何做")
- 分量：20个用料乌龙茶叶5克沸水300克糯米粉225克米粉75克色拉油15克红豆馅260乌龙茶红豆粿的做法5克乌龙茶茶叶入300ML沸水，至茶叶泡开，捞起沥干，将茶叶切末备用，210ML茶水备用将糯米粉，米粉，色拉油和冷却的210ML茶水混合拌匀成生粿团取50克生粿团入滚水煮至浮起，捞出沥干与生粿团...
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![古早味肉燥芋粿做法烹饪大全 地道古早味肉燥芋粿如何做]( "古早味肉燥芋粿做法烹饪大全 地道古早味肉燥芋粿如何做")
- 也许比起糕点，它看着更像是一道菜，虽然不是华丽的模样，但是我想这份独特的美食体验也许也会成为属于你的“古早味”，值得怀念且念念不忘。用料(材料)A芋头1000克B五花肉600克A米粉75克A地瓜粉75克A水2000毫升A蒜泥10克B葱酥35克B蒜酥35克B虾米35克B香菇丝35克A酱油50毫升A冰...
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![清明节必吃 潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节必吃 潮汕朴籽粿方法]( "清明节必吃 潮汕朴籽粿食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节必吃 潮汕朴籽粿方法")
- 清明时节，万物初生，朴籽树嫩芽最是当时食材，树上采摘嫩芽，是孩童的欢乐活动，缈缈炊烟，是大人的成就，围着刚出炉热气腾腾的粿子咬上一块，满满都是缠绕在灵魂深处的甜蜜。用料粘米粉500克水500ml朴籽叶250克（100克-150克比较浅绿色，不会太墨绿）泡打粉18克糖200-230克清明节必吃潮汕朴...
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![自制柔软发粿做法烹饪大全 地道自制柔软发粿如何做]( "自制柔软发粿做法烹饪大全 地道自制柔软发粿如何做")
- 《康熙字典》注释“粿”字：米食也。这简单的米食，在潮人手里，成了主食米饭之外五花八门的东西。这里想从流行于民间有关“粿”的民谚熟语，谈谈一下它反映的民俗与民生。 “时节做时粿，时人时话”。 潮汕人每个节日做的粿从不相同。元宵节是第一个节日，讲究“三笼齐”，即甜粿...
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