响螺片花胶筒骨汤做法烹饪大全 地道响螺片花胶筒骨汤如何做

响螺片含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素。

响螺片其肉味甘，性凉，可明目，治心虚热痛，有开胃消滞，滋补养颜的功效。

响螺肉又有清热养阴的作用；再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以，煲成的汤水是具有清热润肺、强壮身体机能的作用

用料  

响螺片花胶筒骨汤的做法  

1. 花胶提前一晚浸泡，可先蒸再放冰箱浸泡，这样发得大一点。

2. 响螺片至少提前3小时泡软，不然好难切。

3. 筒骨和瘦肉洗净，飞一下水

4. 准备材料

5. 所有材料入锅，放入开水，煲至2小时即可。

6. 大功告成～