水果砵仔糕如何做才美味,怎么做水果砵仔糕简单又好吃
- 菜谱
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用料
钵仔糕粉 | |
钵仔糕碗 | |
新鲜水果 | |
白砂糖 | |
竹签 |
水果砵仔糕的做法
糖适量混合成生浆 也就是比例 粉:水:糖=1:1.5:0.3
白砂糖用水煮融化,把准备好的水和白砂糖加入兑粉,搅拌均匀
将生浆糊倒入砵仔碗内,加入水果
冷水开始蒸18分钟
蒸熟后放半小时冷却凝固
再用竹签挑出来成型
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