秋日暖心菇菇豆腐锅食谱大全及做法,烹饪好吃的秋日暖心菇菇豆腐锅方法
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全程十分钟超快手,既有汤又有菜,妥妥的一人食。
用料
各种鲜菇 | 适量 |
绢豆腐一盒 | 300g |
海米干 | 适量 |
红椒 | 一个 |
青豆 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡高汤一碗或半块浓汤宝 | |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
秋日暖心菇菇豆腐锅的做法
绢豆腐切好2厘米见方的小块备用。锅里放油烧热,蒜末爆香,倒入红椒粒和海米炒匀。
倒入高汤煮开,随后倒入鲜菇,煮至七成熟时倒入绢豆腐块和青豆,中火煮约5分钟,蚝油,盐,白胡椒粉调味。水淀粉勾芡略收汁盛出。
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