洋葱版葱油的制作做法烹饪大全 地道洋葱版葱油的制作如何做
- 菜谱
- 关注:2.86W次
孩子要吃葱油面,家里没有买小葱,只有一个洋葱和几根葱叶,突发奇想用洋葱炼了葱油,没想到味道不错,只是多费时间把洋葱炸酥脆,我用了两种油(猪油和花生油),孩子也能保证营养,很不错!
用料
洋葱 | 一个 |
葱叶 | 十颗 |
猪油 | 半碗 |
花生油 | 半碗 |
酱油 | 四勺 |
老抽 | 两勺 |
糖 | 一勺 |
开水 | 两勺 |
洋葱版葱油的制作的做法
洋葱切丝,尽量切得薄一点,葱叶切段,备用
锅烧热放入猪油,花生油,油热后放入洋葱,用小火慢慢把洋葱炸酥脆,用铲子把洋葱推到一边,放入葱叶,同样用小火炸稣,
炸洋葱的时候把调料准备好,用一个小碗,倒入四勺酱油,两勺老抽,一勺白糖搅拌
把葱叶和洋葱装进一个有盖子的容器里(要能承受高温的),把刚才调好的调料倒入锅里,加入两勺开水(一定要开水),慢慢等糖熬化,锅里起大泡就好了,放锅里凉冷一点再装起来,放进冰箱可以随吃随取
小贴士
每次少做一点,我的够孩子吃一个星期,对于我做的葱油面,孩子很给力,天天吃也不腻,全程尽量小火,需要耐心喔!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/v9rynz.html