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- 用料各种肉食荤菜烹饪小技巧的做法为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶同煮，肉很快就烂且味道鲜美。要因料调味，新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料，如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类，调味时应酌量多加些去...
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![烹饪调料如何做才美味，怎么做烹饪调料简单又好吃]( "烹饪调料如何做才美味，怎么做烹饪调料简单又好吃")
- 用料王守义：十三香1盒王守义：麻辣鲜小半袋香格里：花椒粉1袋香格里：孜然粉1袋香格里：排骨味王调味素1袋烹饪调料的做法倒入1盒十三香在盆里。再倒入1袋花椒粉。再倒入1袋孜然粉。再倒入1袋排骨味王调味素把这几种调料和（huo)在一起和均匀。小贴士此调料必须做熟后才能释放出他的...
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- 很喜欢吃海鲜小炒发现一个不错的公式，怎么做海鲜都很好吃葱姜蒜（大量的蒜）+八角，青花椒，花椒。这些东西爆锅，把你想要炒的海鲜丢进去+两勺白酒，迅速煸炒，快出锅时候➕一大勺油辣子别管做啥，炒就对了炒起来很快，从备料到上桌，十分钟足够了同款方法我炒过虾，螃蟹，龙虾，海螺肉，竹蛏肉，象拔蚌...
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![厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）方法]( "厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）方法")
- 记录📝我学习做饭做菜过程中学习和总结到的厨房知识小技巧。不断更新。欢迎看到的厨友来互相交流补充，共同增进厨艺。应该是比较适合学做饭的厨房小白收藏来慢慢看的。用料各种食材厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）的做法【关于食品安全问题】：1、⚠️建议不要生食肉类...
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- 多宝鱼是一种比目鱼，因其肉质细嫩刺少而受到食客们的广泛喜爱。烹饪多宝鱼实际上非常简单，不过一些去腥增香的步骤还是不能少，毕竟只有认真付出，才能收获不一样的美味~往期精彩回顾：☆金汤酸菜鱼：★清炖狮子头：☆完胜KFC的菠萝派：用料主料多宝鱼1条（约650克）调味料食用盐2克黑胡椒...
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- 用料葱姜蒜花椒厨房烹饪技巧的做法葱、姜、蒜、椒这些调味料，不仅能够增加食物鲜味，还对人体健康大有裨益肉类可以多放花椒，烧肉时宜多放一些花椒，有助暖作用，牛肉、羊肉更应多放。生姜对关节疼痛、肿胀、发炎及牙痛等有一定效果，还有清胃、促进肠内蠕动、降低胆固醇、治疗恶心...
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- 【水煮活鱼】是一道十分有魅力的料理，不论春夏秋冬，都阻挡不了人们对它的喜爱，不论是大排档还是大饭店似乎都能见到它的身影，满满的一大份，麻辣鲜香，吃得好生痛快。相信有许多人都在家里做过水煮活鱼，也许都是按着步骤来得，但是味道却各不相同。我家人就爱我煮的水煮活鱼，夏天吃得...
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- 用料黄瓜3根酱油100克冰糖40克蒜7瓣小美版低温烹饪黄瓜咸菜的做法黄瓜切厚片备用小美主锅放入酱油和冰糖，设置5分钟100度反转慢速大蒜切片和黄瓜一起加入设置15分钟90度反转慢速。取出放凉冷藏一晚上入味即可，喜欢吃辣的朋友可以在最后3分钟加入切片的小红椒。早餐配馒头米...
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- 周末在家就想给女儿做点什么，好久没煮鸡汤了，干脆周六晚上下单了一只跑步鸡，周日下午就送到了，快递员配备冷冻箱，拿到手的时候鸡还冻得很结实，不由得感叹：有京东的日子简直太惬意了！用料跑步鸡1只葱、姜葱2寸、姜4小片八角1粒花椒少许香叶半片娃娃菜1小棵金针菇150克盐少许煮一锅...
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![半成品煎猪排的烹饪技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的半成品煎猪排的烹饪技巧方法]( "半成品煎猪排的烹饪技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的半成品煎猪排的烹饪技巧方法")
- 逛菜场的时候想吃猪排，今天晚上就要吃，来不及腌制几个小时了，买了个半成品，回去简单加工一下就可以吃了！用料腌好的猪排1块油下面会解释什么叫适量半成品煎猪排的烹饪技巧的做法半成品买回来是这个样子滴，已经用调料腌过，刷了酱汁。锅里放一点油，这是煎两块大排的用量。油烧热，木...
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- 我家餐桌上经常出现排骨，主要是孩子们和我都特爱吃，这道菜做法简单，不怎么会做饭的朋友也能做好，不需要任何烹饪技巧，试试吧～用料肋排500克豆豉10克姜末5克蒜末5克料酒2勺蚝油1勺盐5克（一小勺）淀粉2勺糖3克（不喜欢的不加）不需要任何烹饪技巧的豉汁蒸排骨的做法先将排骨洗干净，浸泡出...
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- 用料各种食材烹饪小技巧（二）的做法【百变米饭】蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道，淘米水是最好的天然餐洗净，糊锅了插几根葱有的时候可以挽救米饭。将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。...
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- 这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道。用料空心菜300克油10毫升鱼露10毫升耗油5克林志鹏自动烹饪锅烹制素烹空心菜-捷赛私房菜的做法1、空心菜洗净，晾干水分，用刀从中间斩断；2、锅内加入处理好的空心菜和调料；3、大火翻炒2分钟（若使用自动...
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- 搬运自萨巴蒂娜的《米饭杀手素食篇》。用料土豆随意土豆烹饪小技巧的做法土豆不变黑去皮的土豆，要及时放在清水中浸泡，尽量不要跟氧气过多接触。土豆变黑其实和苹果变黑是一个道理——氧化。只要削好皮，就应立刻放入水里，这可以有效地防止变黑。土豆丝不成糊土豆是含有丰富淀...
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- 用料母亲大学学票1个我给烹饪的做法蜘蛛教授他讲话了...
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- 牛排可以简单也可以复杂，先讲一个简单版，再讲一些这些年来的思考和经验，大家有时间看看，没时间的话，就收藏了做的时候看看这个简单版就好了。用料牛排块黑胡椒勺盐克橄榄油勺黄油克蒜完美牛排：肉的选择、熟度和烹饪技巧的做法在电商平台上搜索肉眼或者T骨，大概150块钱200-250g的...
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![还原童年味道的老上海米饭饼（小美版）（内附法格精准控温烹饪技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的还原童年味道的老上海米饭饼（小美版）（内附法格精准控温烹饪技巧）方法]( "还原童年味道的老上海米饭饼（小美版）（内附法格精准控温烹饪技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的还原童年味道的老上海米饭饼（小美版）（内附法格精准控温烹饪技巧）方法")
- 自从有了小美锅后，便为我打开了一扇神奇的大门！某天吃油条的时候，突然想起童年时，与之相伴的黄金搭档——老上海米饭饼，研究了一下，感觉还是有能力还原的，于是乎，一个关于童年味道的故事，就开始了……用料酒酿450克粘米粉250克糖30克酵母5克水视情况而定还原童年味道的老上海米饭...
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![精心挑对食材比烹饪技巧更重要食谱大全及做法，烹饪好吃的精心挑对食材比烹饪技巧更重要方法]( "精心挑对食材比烹饪技巧更重要食谱大全及做法，烹饪好吃的精心挑对食材比烹饪技巧更重要方法")
- 用料肉类禽类海河鲜蔬菜精心挑对食材比烹饪技巧更重要的做法做白斩鸡一定要挑选养了一年的3斤左右草母鸡。这样的白斩鸡味道鲜，香，有点皮下脂肪很滑爽，肉有咬劲。鸭子用来煲汤的话当然选用老鸭。做酱鸭可选一年的麻鸭🦆。酱鸭烧透味道入味。牛肉若要烧红烧牛肉的，可挑选热气...
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- 用料茄子个生抽勺淀粉勺葱根烹饪茄子的做法油开到上茄子焖倒入材料，加肉沫焖后出锅小贴士注意火候...
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![烹饪小技巧（一）做法烹饪大全 地道烹饪小技巧（一）如何做]( "烹饪小技巧（一）做法烹饪大全 地道烹饪小技巧（一）如何做")
- 用料烹饪小技巧（一）的做法99％的菜都在临近出锅前才可以加盐，醋，这两种调味品，过早的投入不仅影响口感，还会使菜变得难看。灵活的运用酱油，分清酱油的作用，最简单的是生抽调味，老抽上色。学会焯菜，在菜变色的同时捞出，有些需要口感清脆的菜还要立刻过凉水。炒菜要遵循一个道理，最难熟的...
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![100条烹饪技巧（网络复制）食谱大全及做法，烹饪好吃的100条烹饪技巧（网络复制）方法]( "100条烹饪技巧（网络复制）食谱大全及做法，烹饪好吃的100条烹饪技巧（网络复制）方法")
- 用料网络摘抄100条烹饪技巧（网络复制）的做法1.熬汤时，如果吃肉比较多，就开水下肉，这样肉吃起来更嫩。如果想喝汤，那就冷水下锅，这样汤就更鲜。2.厨房里面要常备一瓶耗油、一瓶豆瓣酱，一瓶老干妈，很多荤菜加一茶匙进去，味道更鲜。3.烧豆腐吃时，先把豆腐在开始中浸泡一刻钟，这样豆腐再...
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- 主料：青菜🥬面粉🍚Q弹有嚼劲的小鱼面加一把青菜绝对是方便又好吃的一道经典面食，用米博揉这种硬硬的面团又快又好，不能再优秀👍食材中筋面粉200g｜盐1小勺｜水700克｜番茄(去皮切块)300g｜虾仁100克｜青菜(洗净段)50g｜芝麻油5克｜盐1大勺用料中筋面粉200克盐1小勺水700克番茄（去皮切块）300...
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![不需要任何烹饪技巧的万能蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要任何烹饪技巧的万能蘸料方法]( "不需要任何烹饪技巧的万能蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要任何烹饪技巧的万能蘸料方法")
- 妈妈发明的，连盐都不需要不管是蘸菜，火锅蘸料，拌面，都嘹咋咧，么麻达！用料青红椒各半个蒜两瓣香葱一根芝麻酱一小勺醋两勺酱油一勺花椒十几粒热油两勺不需要任何烹饪技巧的万能蘸料的做法如图都切成碎热油后爆花椒，做成热花椒油花椒油泼在所有菜上完后加入芝麻酱，酱油醋，根据自己口...
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- 奎藜不含麸质，是适宜人类的营养食品。图片为产品包装提供的烹饪方法，备份一下用料奎藜适量烹饪奎藜的做法备份...
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