味美的酸汤鱼做法烹饪大全 地道味美的酸汤鱼如何做

花鲢鱼便宜，少刺，这个做酸汤鱼好吃。

用料  

味美的酸汤鱼的做法  

1. 鱼洗净切片，用料酒，生粉，姜片腌制10分钟

2. 用小火放油，花椒把酸菜，蒜葱炒香，然后掺水。水开了后放鱼头，鱼尾煮10分钟。

3. 再放鱼片，喜欢的可以放豆芽在煮10分钟就好了。

4. 煮好了就是这样，鱼肉发白，汤想浓稠一点，还可以煮一会，汤也好喝。