![清爽版竹笋红烧肉做法烹饪大全 地道清爽版竹笋红烧肉如何做]( "清爽版竹笋红烧肉做法烹饪大全 地道清爽版竹笋红烧肉如何做")
- 用料竹笋2根五花肉2斤盐2汤勺冰糖2汤匙（冰糖最好，白糖也行,不要怕放多，因为肉是喜糖的）葱段姜片料酒2汤勺生抽2汤勺（如果觉得这个版本太清淡，可以适当添加2勺老抽）清爽版竹笋红烧肉的做法肉洗净后切成方块(2厘米见方），入热水焯一下炒锅洗净，烧热。用一点点油煸炒葱姜、加五花肉，加生...
- 22276
![「简单版一笋两吃」清脆爽口的红烧春笋/咸菜笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单版一笋两吃」清脆爽口的红烧春笋/咸菜笋丝方法]( "「简单版一笋两吃」清脆爽口的红烧春笋/咸菜笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单版一笋两吃」清脆爽口的红烧春笋/咸菜笋丝方法")
- 春季雷雨后的春笋是最鲜嫩可口的！无需加糖都是甜嫩嫩的滋味！一笋两吃可以品尝美味更久～多囤货的话一年四季都可以尝到“春”的滋味！快来试试吧😋用料盐少许酱油3-4勺咸菜适量春笋适量五花肉适量【简单版一笋两吃】清脆爽口的红烧春笋/咸菜笋丝的做法清早老爸挖来的笋～没有出头...
- 16049
![清爽一夏—韭菜炒竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽一夏—韭菜炒竹笋方法]( "清爽一夏—韭菜炒竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽一夏—韭菜炒竹笋方法")
- 这种竹笋是夏天的专属。我不知道它叫什么名字。小时候，每年夏天，邻居家的竹子地里就会冒出很多这种竹笋。他们就会送给我们吃。经过简单焯水，浸泡，可以拿来炒肉，炒肥肠。最简单的，就是炒韭菜。特别适合用来送粥～用料笋1条（3斤）韭菜200克姜1块蚝油1勺盐，油适量清爽一夏—韭菜炒竹笋...
- 14143
![肉沫烧竹笋如何做才美味，怎么做肉沫烧竹笋简单又好吃]( "肉沫烧竹笋如何做才美味，怎么做肉沫烧竹笋简单又好吃")
- 竹笋，又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋是低糖、低脂肪，高纤维食物，它含的粗纤维较多，有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效，所以又被称为刮油菜，可以帮助减肥。鲜笋有冬笋和春笋之分，冬笋是在冬天，笋尚未出土时挖掘的，质...
- 18566
![竹笋烧肉如何做才美味，怎么做竹笋烧肉简单又好吃]( "竹笋烧肉如何做才美味，怎么做竹笋烧肉简单又好吃")
- 给不听话的人吃😂用料五花肉500克老抽勺生抽勺料酒勺盐克冰糖克姜片笋2根竹笋烧肉的做法五花肉切块后焯水，笋剥皮切块锅内倒油，放入适量冰糖，中小火炒，切记不要超糊，冰糖融化后倒入五花肉煸炒，会有好闻的焦糖味炒至焦黄，倒入适量黄酒、老抽，生抽，翻炒一下上色然后倒入开水，没过食材...
- 30015
![楠竹笋烧肉如何做才美味，怎么做楠竹笋烧肉简单又好吃]( "楠竹笋烧肉如何做才美味，怎么做楠竹笋烧肉简单又好吃")
- 春笋是春天不可错过的一道美食吃的时间很短而春笋在烹饪过程中也很吸油，所以，它和肉是绝搭。每次我要做笋菜的时候，我提前告诉他俩：今晚我们要当一次熊猫咯。他俩秒懂：耶，又要吃笋子了！用料楠竹笋约500克五花肉约400克蒜瓣，姜片，花椒适量八角，草果，白芷各1个豆瓣酱1勺生抽老抽适量料...
- 26535
![红烧五花肉烧竹笋做法烹饪大全 地道红烧五花肉烧竹笋如何做]( "红烧五花肉烧竹笋做法烹饪大全 地道红烧五花肉烧竹笋如何做")
- 春天，哪有不吃竹笋的道理呢？用料五花肉一条姜适量老抽2勺生抽4勺料酒适量冰糖适量竹笋4根葱适量花椒适量茴香1个桂皮一小块香叶3片红烧五花肉烧竹笋的做法竹笋切块，放点盐用水焯一下。五花肉用料酒、花椒、姜片、葱腌制一会儿。把腌好的五花肉连刚刚的腌料一起倒入锅中，用热...
- 29153
![竹笋烧牛肉如何做才美味，怎么做竹笋烧牛肉简单又好吃]( "竹笋烧牛肉如何做才美味，怎么做竹笋烧牛肉简单又好吃")
- 过年最喜欢吃妈妈做的这道菜。我是一个喜欢吃牛肉的人，小时候过年，大姨，二姨家都会做道菜，无疑是我的最爱。大人们提前一天就会把干竹笋泡发好并撕成小条状，二姨说撕的越小越好吃，每次想起这个味道就觉得是小时候的记忆。现在长大成家了，只有回老家才能吃到，于是乎，去菜市找了好久...
- 14102
![清爽笋干炖烧鸡（无添加油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽笋干炖烧鸡（无添加油版）方法]( "清爽笋干炖烧鸡（无添加油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽笋干炖烧鸡（无添加油版）方法")
- 今天老妈生日，一早买了N多菜，就等着露一手呢！谁料吃早饭时老爸的战友突然电话说从外地来了，老两口急匆匆扒完饭，就去找老战友了，剩下我一人望着厨房的满地狼藉发呆。好吧，一人就一人吧，一样要好好吃！用料草公鸡2.9斤笋干1把葱姜2根3片八角0.5粒草果1粒香叶2小片料酒生抽适量冰糖1...
- 31992
![红烧肉竹笋如何做才美味，怎么做红烧肉竹笋简单又好吃]( "红烧肉竹笋如何做才美味，怎么做红烧肉竹笋简单又好吃")
- 在国外的时候每每看到国内的亲人们春天吃春笋冬天吃冬笋的感觉，口水流一地，却也只能望洋兴叹！终于今年可以跟家人一起在国内团聚了，孩子们也很喜欢吃竹笋，因为他们喜欢的大熊猫🐼也爱吃竹笋！春笋的营养也特别丰富，富含多种氨基酸，植物蛋白和纤维素等，清热利尿消肿，开胃健脾，老少咸宜...
- 27583
![「staub版」竹笋豆泡烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「staub版」竹笋豆泡烧肉方法]( "「staub版」竹笋豆泡烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「staub版」竹笋豆泡烧肉方法")
- 家长的楠竹，我最爱的植物。竹笋发芽砍下，拨去笋衣，晒成笋干。有阳光沉淀的味道。加上肥瘦相间的三层五花肉，豆泡。炖一下午一碗香喷喷的竹笋豆泡烧肉，温暖这个冬日的下午。用料干笋300克冰糖五六颗八角半颗生姜五片大蒜三瓣五花肉500克油豆腐20个老抽适量料酒1勺盐适量【staub...
- 24762
![烧肉炒竹笋如何做才美味，怎么做烧肉炒竹笋简单又好吃]( "烧肉炒竹笋如何做才美味，怎么做烧肉炒竹笋简单又好吃")
- 春天竹笋正嫩，爽脆，但竹笋很需要肥的肉炒，可以用猪肉的五花肉，但我这次选择用现成买回的烧肉。用料笋1000克烧肉200克盐小许糖1小勺蚝油1勺烧肉炒竹笋的做法先将笋洗干净，表面撕干净，有一层壳不可以吃的。洗干净后，切成簿片，用水煮一下，水滚之后大约煮三分钟，然后捞起来，待用。锅放...
- 30822
![竹笋红烧肉(无水无油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的竹笋红烧肉(无水无油版)方法]( "竹笋红烧肉(无水无油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的竹笋红烧肉(无水无油版)方法")
- 笋配红烧肉，美味无敌!😎哈哈，这个做法是不用加一滴油的哦，再配上竹笋和鹌鹑蛋，想想又流口水了!另外我的做法不用炒糖色，肉肉炖出来的颜色也超美~有没有心动?(͡°͜ʖ͡°)✧用料五花肉500克竹笋150g鹌鹑蛋20个(随意)啤酒1听料酒3勺老抽1勺鲜味酱油4勺姜6片大葱1根蒜5瓣八角1...
- 10961
![竹笋烧咸肉如何做才美味，怎么做竹笋烧咸肉简单又好吃]( "竹笋烧咸肉如何做才美味，怎么做竹笋烧咸肉简单又好吃")
- 用料咸肉（切片）一段竹笋2根猪油少许芥花油少许开水适量竹笋烧咸肉的做法1）竹笋焯水，捞出沥干2）砂锅➕芥花油➕猪油，➕竹笋煸炒至变色3）➕切了片的咸五花肉煸炒至变色4）➕开水，大火煮开，小火炖煮15分钟左右5）咸肉有咸味，无需其他任何调料砂锅直接上桌，鲜香，配碗米饭🍚，根本停不下来😘😘小...
- 16013
![竹笋红烧肉如何做才美味，怎么做竹笋红烧肉简单又好吃]( "竹笋红烧肉如何做才美味，怎么做竹笋红烧肉简单又好吃")
- 用料五花肉1000g老抽10g料酒10g盐3g冰糖4粒姜6片竹笋干200g食用油20g竹笋红烧肉的做法五花肉切块，葱花、姜片炒锅烧开水放入切好的肉丁煮2分钟炒锅入油放入汆水的肉块炒至金黄色，加入葱花、姜片翻炒均匀加入蚝油、老抽大火翻炒均匀加入开水大火烧开后转中火炖至近干，出锅竹...
- 33454
![干竹笋烧肉如何做才美味，怎么做干竹笋烧肉简单又好吃]( "干竹笋烧肉如何做才美味，怎么做干竹笋烧肉简单又好吃")
- 用料笋一把五花肉半斤老抽适量冰糖适量料酒适量生抽适量盐适量姜3片干竹笋烧肉的做法干竹笋拿出来用清水冲洗后用淘米水泡一天，洗净备用五花肉切块，冷水下锅烧开除去浮沫，洗净备用五花肉下锅翻炒出油后加老抽上色，随后加水，大火煮开水开后放入竹笋，大火烧20分钟，放点糖提鲜，转小...
- 12851
![清炒竹笋如何做才美味，怎么做清炒竹笋简单又好吃]( "清炒竹笋如何做才美味，怎么做清炒竹笋简单又好吃")
- 又到了吃竹笋的季节不管是素炒还是加肉味道都鲜美爽口用料新鲜竹笋1斤豆豉适量白胡椒粉适量蒜2瓣盐适量清炒竹笋的做法锅里下油把蒜爆香把竹笋放进去翻炒出香味加胡椒粉加豆豉全部一起翻炒均匀加点水再加点盐盖盖子煮几分钟就好啦看到下面的竹笋吗😂炒好又忘记拍照了直接...
- 6552
![爽口的清炒枸杞头竹笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口的清炒枸杞头竹笋丝方法]( "爽口的清炒枸杞头竹笋丝食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口的清炒枸杞头竹笋丝方法")
- 这道清炒枸杞头竹笋丝是我小时候妈妈在春天竹笋上市的季节里隔一天就要做一次的家常菜，（因为我家菜园里种了几棵枸杞，隔天就可摘到炒一碗的枸杞头），从小吃，从小爱吃，枸杞情结延续至今。这道菜属凉性，热性体质的吃了可以清火，口感清爽，略有苦味但愿意接受。烹饪也简单，是饭桌上的一道...
- 6361
![电热杯版竹笋红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电热杯版竹笋红烧肉方法]( "电热杯版竹笋红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的电热杯版竹笋红烧肉方法")
- 星期天晚吃了顿意犹未尽的红烧肉，今天再来一碗，加上笋，哈哈用料五花肉450g竹笋一只料酒冰糖花生油盐酱油生姜电热杯版竹笋红烧肉的做法准备好材料杯底倒油，因为电热杯粘肉加入肉和干辣椒生姜，翻炒至肉变色加入冰糖继续翻炒，给肉上色倒入开水，煮～加入老抽、料酒，继续煮～30分钟后，加入...
- 17463
![方竹笋烧肉如何做才美味，怎么做方竹笋烧肉简单又好吃]( "方竹笋烧肉如何做才美味，怎么做方竹笋烧肉简单又好吃")
- 和炒不同，炖的美妙之处，在于将食材之间的味道深度融合。笋的清脆，融入肉的鲜美，口感极佳、沁人心脾。用料五花肉/排骨/猪肘300g方竹笋200g葱姜蒜适量八角1个老抽3g生抽10g李锦记秘制红烧汁10g料酒10ml盐3g糖2g方竹笋烧肉的做法❶方竹笋用80℃的热水浸泡2-3天，捞出洗净沥干，滚刀...
- 27648
![牛肉烧竹笋如何做才美味，怎么做牛肉烧竹笋简单又好吃]( "牛肉烧竹笋如何做才美味，怎么做牛肉烧竹笋简单又好吃")
- 用料牛肉750克笋干300克豆瓣酱5勺老抽3勺生抽2勺盐8克料酒2勺花椒一把蒜8瓣泡子姜适量牛肉烧竹笋的做法笋干提前泡发（大概5-6小时）备用。牛肉洗净，入清水加入料酒和花椒，焯水洗净备用。炒锅入油放入蒜瓣和姜片，出香味后放入豆瓣酱炒出红油，入牛肉稍微煸炒片刻，依次放入老抽，料酒，...
- 20240
![家常版川菜竹笋烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版川菜竹笋烧牛肉方法]( "家常版川菜竹笋烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版川菜竹笋烧牛肉方法")
- 这是成都人家里的一道常见菜，也是我以前在家妈妈喜欢做给我吃的一道菜。第一次发菜谱有不好的地方大家多多包涵。这是我自己的做法，非专业型选手做法。用料牛肉800克竹笋1000克姜4-5片八角3个干辣椒5个花椒25粒豆瓣酱2大勺糖1克葱白1根老抽适量火锅底料50克白胡椒粉1克五香...
- 8908
![清煮竹笋如何做才美味，怎么做清煮竹笋简单又好吃]( "清煮竹笋如何做才美味，怎么做清煮竹笋简单又好吃")
- 用料笋适量油适量生抽适量姜少许辣椒，葱花少许蒜蓉少许清煮竹笋的做法竹笋洗干净切条，用清水加入少许姜煮，差不多熟了就捞出，炒锅下油倒入竹笋炒一下，捞出。小火，将剩下的油加入蒜蓉，辣椒，酱油，盐，炸一下，不用翻，然后直接倒入竹笋就可以了，（觉得不够咸可以淋一点点酱油在上面）最后撒葱花...
- 21422
![清爽版红烧肉做法烹饪大全 地道清爽版红烧肉如何做]( "清爽版红烧肉做法烹饪大全 地道清爽版红烧肉如何做")
- 不油腻且有嚼劲.用料花椒大料适量后座一条葱姜适量酱油适量清爽版红烧肉的做法整条猪后座佐以花椒大料煮至可以勉强扎透。（汤备用）改刀备用。葱姜炝锅，少酱油，加肉翻炒。倒入刚才煮肉的高汤，没过肉，小火炖。收汁，出锅。小贴士这版红烧肉，肉质紧实，汤汁天然，别有滋味。...
- 23956
![竹笋条烧肉如何做才美味，怎么做竹笋条烧肉简单又好吃]( "竹笋条烧肉如何做才美味，怎么做竹笋条烧肉简单又好吃")
- 也是一道简单的家常菜，之前没有做过，这次特地尝试了一下。用料笋500克五花肉150克料酒1勺酱油2勺盐少许蒜3瓣味精少许竹笋条烧肉的做法五花肉切片。蒜瓣切开。锅热油，放蒜瓣跟五花肉翻炒，加料酒爆香。待五花肉跟蒜瓣变色后，放入笋条翻炒，同时加酱油、盐、味精调味。翻炒后，加水，...
- 5875
厨趣阁
