家乡菜馃如何做才美味，怎么做家乡菜馃简单又好吃

菜馃是海陆丰的特色小吃，一年四季都可以做来吃。过年吃太多甜的东西，吃点咸馅的菜馃就更显得特别的可口。

用料  

家乡菜馃的做法  

1. 准备好锅按照1：1的量放好水烧开，然后把粘米粉倒进锅里去，用勺子搅拌。

2. 揉成团，可以加一勺油下去继续揉。这样揉好的面更有任韧性，当然过程也需要更用力点，也是决定皮多好吃的关键。

3. 然后擀平，用罐子的盖子就可以印出一个个大小一样的小圆形面皮。

4. 一个个均匀的皮很好看是吧。把它放在一边待用。

5. 把肉腌制好，花生米炸香，菜和香菇等材料炒熟加盐，沥干水待用。

6. 把馅料包好，封口，就可以放锅里蒸了。大概蒸10分钟就可以开吃了。起锅后在皮上刷一层油更好吃。