咸蛋大椒如何做才美味,怎么做咸蛋大椒简单又好吃
- 菜谱
- 关注:1.77W次
本来是炒咸蛋凉瓜的,发现凉瓜坏了,顺手拿冰箱里的存货大椒凑合。发现味道很不错。
用料
咸蛋 | 1个 |
大椒 | 3个 |
蒜蓉 | 若干 |
咸蛋大椒的做法
1.蒜蓉爆香炒大椒,6成熟左右起锅备用。 2.咸蛋煮熟备用,煮熟后用冷水泡一下,比较容易剥壳。3.炒锅里小火,放油和煮熟的咸蛋,捣碎起沙,加入步骤1的大椒混匀,加水加盖焖1分钟。4.起锅食用。
2.咸蛋煮熟备用,煮熟后用冷水泡一下,比较容易剥壳。
3.炒锅里小火,放油和煮熟的咸蛋,捣碎起沙,加入步骤1的大椒混匀,加水加盖焖1分钟,起锅食用。
小贴士
咸蛋是咸的,所以整个过程都不需要加盐。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/v3zjjr.html