传统保暖猪脚姜的详细做法,传统保暖猪脚姜做法技巧
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用料
猪蹄 | 半只 |
鸡蛋 | 6个 |
姜 | 10片 |
甜醋 | 1.5瓶 |
红糖 | 1勺 |
陈醋 | 100毫升 |
传统保暖猪脚姜的做法
这里是半只猪脚,过3次沸水放在锅里
把泡好的姜,洗净然后用刀拍一下,再放进热锅里翻炒,不要放油噢,炒到干了有点颜色就可以了。如果喜欢吃姜的可以多加一些噢
鸡蛋记得先煮好剥壳
1.5的甜醋
100毫升的陈醋,如果喜欢吃酸的可以多加一些但不要过量噢
把准备好的食材放好,加上红糖,甜醋陈醋
准备好了,先开大火🔥煮,沸腾了,转小火慢慢炖
煮了一个小时的猪脚姜,出炉咯
小贴士
推荐,致美斋甜醋。这道菜,很简单,吃起来美味又保暖,大家可以尝试做噢。
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