低脂低卡的黑椒鸡排食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂低卡的黑椒鸡排方法
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低脂低卡的黑椒鸡排是减肥人士的首选,用味好美香辛料做这道菜,口感更佳。朋友们一起做起来!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
味好美生姜粉 | 2调料勺 |
味好美白胡椒粉 | 2调料勺 |
味好美黑胡椒粉 | 1调料勺 |
洋葱 | 小半个 |
淀粉 | 1勺 |
食用油 | 3大勺 |
盐 | 1调料勺 |
蒜瓣 | 5、6瓣 |
低脂低卡的黑椒鸡排的做法
鸡胸肉去除筋膜,洗净控水
将鸡胸肉从中间片成两个薄片,用刀背将双面锤松放入碗中,加入盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、生姜粉和白胡椒粉(也可以用黑胡椒粉)
洋葱、蒜瓣切末放入碗中,戴上一次性手套抓匀,腌渍半小时以上
不粘锅内倒油烧至五成热,放入腌渍好的鸡胸肉,用中火将双面煎熟盛入盘中(这步忘了拍照);用底油将腌渍鸡胸肉的料汁炒熟
炒熟的料汁盖在煎好的鸡排上,再撒些黑胡椒粉,旁边放些苦菊或者生菜。OK!配米饭或者夹在面包里都很棒!
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