青瓜丸子汤如何做才美味,怎么做青瓜丸子汤简单又好吃
- 菜谱
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漂亮的汤色,鲜美的味道,Q弹的丸子
用料
五花肉馅 | |
盐鸡精 | |
鸡蛋 | |
黄瓜 | |
葱姜 | |
料酒 | |
水淀粉 |
青瓜丸子汤的做法
肉馅加入姜末、盐鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、水淀粉搅打上劲,再反复摔打,
锅内加入鲜汤烧开,转小火下入丸子定型,
黄瓜去皮切片,下入汤中转中火煮熟,调入盐,撒香葱花
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