- 用料瘦肉一小块黄瓜2根胡萝卜半根红尖椒半个蒜2瓣葱1根酱油1勺料酒半勺淀粉半勺盐适量炒黄瓜片的做法先将肉切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟。葱姜切丝,蒜切片,红椒切菱形块,黄瓜洗切薄片,然后洒一点点盐,让黄瓜出出水。锅里加入适量油,油热后放入肉,翻炒变色,然后加入葱、姜、蒜...
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- 黄瓜,土豆。两个最质朴的食材,却碰撞出最值得品味的滋味。用料土豆一个黄瓜一根麻辣酸豆角或老干妈少许黄瓜片炒土豆片的做法土豆黄瓜切片。葱蒜切碎。热油,放入少许花椒,葱蒜爆香。放入土豆,翻炒,放入酱油调味。放入黄瓜煸炒,根据自己口味放入麻辣酸豆角或老干妈辣椒酱。放入盐...
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- 搜索了一下,好像还没有人传过黄瓜和肚片杂炒的菜,这个菜可是老爸很喜欢吃的一道菜,那就麻烦点儿自己来写个谱子吧,供大家参考哈!^_^用料卤熟的猪肚黄瓜生姜大蒜料酒盐黄瓜炒肚片的做法先将卤熟的猪肚斜刀切成片状再分别将黄瓜切片,生姜切丝,大蒜切末待锅中油至七成热,将切好的肚...
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- 用料黄瓜2根纯精肉50克盐6克葱花少许味精1克料酒少许淀粉少许【快手菜】黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净,刨皮,一劈二,不用去瓤,切成片把黄瓜用盐腌制一下撒上盐后,颠一颠,把盐颠匀,放一旁腌半个小时(腌制一下是为了去掉黄瓜的生腥味,还有腌过的黄瓜炒来吃会更脆)半个小时后,把腌制的黄瓜...
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- 用料黄瓜一整根香油几滴葱一小段盐适量豆豉辣椒酱适量素炒黄瓜片的做法热油爆香葱,加上述调味料。再加入切好的黄瓜片翻炒。黄瓜炒到自己喜欢的口感,然后加入豆豉辣椒酱调味。出锅前滴几滴香油后搅拌均匀盛盘食用~...
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- 这个是东北菜吧,通常我把在妈妈家吃的菜全归类为东北菜。黄瓜的清香搭配微软的土豆,再加上点睛的蒜末,对,我喜欢大蒜。用料黄瓜1根土豆1个酱油半勺蒜2瓣盐少许快手家常土豆片炒黄瓜片的做法三分之一的蒜末炝锅,翻炒土豆片,变软后加入黄瓜片。加酱油或生抽,加剩下的三分之二蒜末...
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- 对于喜好吃蔬菜的我,这一盘菜肴我可以一个人搞定。配上小米稀饭,夏日里的经典搭配。用料香蒜黄瓜1根生菜2小颗盐+瑶柱汁调料生菜炒黄瓜---翡翠片的做法黄瓜去皮,切薄片;生菜洗净备用,掰成两段方便烹制。锅内到油,油烧热后,先放香蒜,黄瓜片清炒,再放生菜炒制。起锅前放盐和瑶柱调料...
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- 快手健康菜用料黄瓜1根盐少许大蒜瓣1瓣黑胡椒粉少许炒脆黄瓜片的做法一根黄瓜切片,用盐渍个把小时或更长都可以。热锅冷油,下蒜碎,黄瓜片挤去水份再用厨房纸擦拭,下锅炒,炒到满意放点黑胡椒粉。黄瓜口感脆,清香~...
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- 用料黄瓜蒜泥盐黄瓜片的做法新鲜摘的黄瓜,洗干净!切片,用适量盐拌匀,腌制五分钟!锅子烧热,油五成热,黄瓜片下锅煸炒,放少许蒜末,加少许白糖,迅速翻炒出锅装盘!再给个丰收的美图,结了许多黄瓜,有的吃啦,不用买黄瓜啦Y(^_^)Y...
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- 用料生抽勺盐克黄瓜根肉片炒黄瓜的做法做法下方做法下方小贴士1黄瓜切成蛇皮段,用盐糖杀出水份,挤干。肉切片,用耗油料酒水淀粉抓匀腌制备用。2油烧热,放黄瓜过油后备用。再放适量油烧热放鲜花椒粒(干花椒也行或不放),蒜片,葱花,辣椒段炝锅,放里脊片略炒倒入生抽,适量老抽炒至肉片8...
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- 用料藕1节黄瓜2根盐黄瓜炒藕片的做法藕切片焯水。黄瓜切片。油热后放两种食材,加盐炒三十秒。放几个枸杞点缀一下。...
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- 东北家常小炒,简单下饭,瓜片入味又下饭,闺女最爱吃的菜。用料黄瓜根生抽勺盐克大蒜勺猪肉快炒黄瓜片的做法准备身材差不多的黄瓜🥒,三根的话够4口人吃(当然还要有别的菜)我喜欢切菱形片,我习惯的切菱形片的方法有两种,一是将黄瓜去头尾,竖着切长条。斜着切,片就出来了。这是第二种...
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- 夏日一道简单家常菜。用料黄瓜2根大蒜两瓣生姜1片干辣椒1个花椒一小把盐少量炝炒黄瓜片的做法黄瓜切片,放盐腌一会儿。尽量揉干黄瓜片里腌出来的水。生姜拍拍,大蒜切片,干辣椒切成小段,与花椒混一起备用。锅烧热后倒入油,油热后倒入生姜、蒜片、花椒、干辣椒段,炒出香味后倒入...
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- 用料黄瓜1根蒜片8片小米椒1个酱料汁步骤1香油少许素炒黄瓜片(素菜)的做法准备食材:黄瓜+蒜片+小米椒+酱料汁。把黄瓜清洗干净,削掉部分皮,切成硬帀片。准备小碗酱料汁:食盐少许+生抽半勺+蚝油半勺,搅匀。锅热油,倒入黄瓜大火煸炒会(约30秒);放入蒜片和小米椒继续爆炒;倒入小碗酱...
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- 黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,是非常营养的蔬菜。今天来道口感清脆的小炒黄瓜片...
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- 简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌制,再过油断生。笋片水煮10分钟,捞出,沥干水分,这步可以充分去除草酸。黄瓜切象眼片。姜切...
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- 用料黄瓜1根肉片150克淀粉5克生抽3克大葱5克干辣椒3个盐3克花生油10克黑胡椒粉2克黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净切片,葱干辣椒切碎备用猪肉切片放入碗中,加点淀粉,黑胡椒粉搅拌均匀起锅烧油,油热放入葱干辣椒爆香放入肉片,翻炒片刻,随后加点生抽入味倒入黄瓜翻炒片刻加点盐调味,翻炒...
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- 用料黄瓜2根蒜2瓣青(红)辣椒半个(为了增色不吃辣可不放)生抽1勺老抽半勺盐1-2勺肉150克料酒1勺生粉适量黄瓜片炒肉的做法黄瓜洗净去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓匀腌制辣椒蒜切碎放一边备用热锅冷油下入肉炒至变色放入黄瓜大蒜辣椒翻炒一分钟左右加入生抽盐。起锅前加入老抽...
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- 最近爱上了炸好的小鱼干,但是不能每次吃都现炸,就这样结合着炒啦,味道还不错用料黄瓜2根土豆半个炸好的小毛鱼7个(根据自己喜好)生抽两勺盐一点点出锅放的豆瓣酱两勺子洋葱姜片干辣椒黄瓜片/土豆片炒爆炒毛鱼的做法洋葱,姜片切好,干辣椒几个备好;黄瓜,土豆切片;炸好的鱼干备好(我...
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- 薄薄的一片,带着天然的香味,咬在嘴里,简直“嘎嘣脆”。食材也很简单,一根黄瓜和一个土豆,搅一搅,烤一烤,就能做一大盘,口味一点也不输给外面买的。妈妈们可以多做一点,全家一起分享。用料土豆50克黄瓜50克食用油5克低筋面粉20克黄瓜薯片的做法土豆切块。放入玻璃蒸盘,盖上锅盖。将...
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- 很久很久以前,有一块五花肉摆在楠哥面前………………楠哥立刻决定,炒个金钱瓜片~许久没有吃猪肉的楠哥表示,非!常!满!足!为啥叫金钱瓜片,黄瓜切圆片,加上里面的瓜瓤图案,像铜钱一样!所以叫金钱瓜呦!哈哈,我怎么这么有学问!用料原料黄瓜1根五花肉200克配料腌五花肉料生抽1勺蚝油1勺腌黄瓜...
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- 用料黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉适量盐适量糖半勺蛋清1个酱油一勺鸡精少许黄瓜炒鸡片的做法鸡胸肉(去骨鸡腿肉),切薄片,蛋清一个加入淀粉腌制热油下鸡胸肉滑熟,盛出备用黄瓜切薄片,重新起锅少油,炒软,放入刚刚滑熟的鸡片,淋入酱油,盐,糖,鸡精,翻炒均匀出锅。...
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- 用料老黄瓜半根梅花肉200克葱蒜末适量花椒粉一小勺十三香一小勺食盐适量食用油适量料酒1勺生抽1勺疯狂的老黄瓜之肉片炒黄瓜的做法半根老黄瓜切小片猪梅花肉切片葱蒜末肉片炒香加入葱蒜末再炒香再加入老黄瓜片炒熟出锅装盘开吃!再配一碗老黄瓜鸡蛋汤,晶莹剔透!好吃!...
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- 简单好做。易上手。用料黄瓜1根盐适量大蒜3瓣生抽酱油1汤勺油适量清炒黄瓜片的做法把黄瓜切成薄片,把蒜切成末备用。起锅烧油,把蒜放下锅爆香。把黄瓜放下去翻炒至断生,放点盐和生抽,翻炒均匀即可。上菜装盘。...
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- 用料黄瓜1根木耳适量芹菜根农家青椒适量肉末适量黄瓜片小炒的做法油热炒肉末,肉末变色后先放蒜片爆香,然后放芹菜和青椒一起入锅,翻炒变软后再放入黄瓜片和木耳,最后加少许盐。...
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