酸奶雪酪如何做才美味，怎么做酸奶雪酪简单又好吃

因为外食冰淇淋常常吃起来不放心，我又懒得自己在家搞复杂的冰淇淋，所以就做这款雪酪代替，口感清爽、热量又低，暑气十足的午后，来一大杯很过瘾。

用料  

酸奶雪酪的做法  

1. 将牛奶、酸奶、糖、和柠檬挤出来的汁倒入一个大碗中，搅匀

2. 倒入一个相对比较深的盘子里，或者又大又浅的碗里，总之就是保证面积够大就行

3. 放入冰箱冷冻室，一小时左右，基本上液体就冻上了

4. 取出，用叉子搅散，这时里面会有一些冰碴和没冻上的液体

5. 再次放入冰箱冷冻，之后每隔30或者60分钟取出来一次，可能要根据你家冰箱的冷冻情况，取出来后仍然用叉子搅散

6. 如此反复三四次，就可以吃了

小贴士

1、反复用叉子搅动，是为了让空气进入，免得冻成一个大坨坨没法吃。而且搅完之后的雪酪口感会很细腻，不会有很多冰碴。
2、也可以放入一些水果丁一起冻上，口味就更多层次了。