厨房小白都会做的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白都会做的红烧肉方法

用料  

厨房小白都会做的红烧肉的做法  

1. 猪肉提前煮好切块放凉

2. 葱姜冰糖用量

3. 热锅冷油，把锅润一下，将油用碗倒出盛好

4. 将切好的肉放入锅中翻炒   ，煎出多余油脂

5. 煎出来的猪油用小碗盛放，可以用来拌面或炒小青菜

6. 继续用油锅炒香姜片和小葱，等香味出来后进行下一步

7. 加入煎好的肉块，再次翻炒，

8. 加入料酒

9. 生抽

10. 老抽

11. 翻炒后加入水没过肉块，加入冰糖。大火烧开转小火焖30分钟

12. 加入提前泡好的腐竹，适当调味，大火收汁。

13. 成品。