厨房小白都会做的鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房小白都会做的鸡方法

用料  

厨房小白都会做的鸡的做法  

1. 先给小鸡洗个澡，去去油。

2. 把洗过的整鸡稍微控下水，然后用酱油给它按摩一下。
   腌制的同时准备酱汁，一碗水，加生抽，老抽，冰糖，料酒。（用量见材料表）

3. 锅内倒少许油，温热后，放入葱姜香菜。
   放入腌过的三黄鸡，鸡皮朝下。
   倒入酱汁，烧开后大火转小火，边烧边把汤汁浇在鸡身上。中途给鸡翻面继续浇汁。

4. 熟了，收个汁，晾一下。

5. 切块，开吃。