㊙️ 简易版杏仁瓦片酥食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️ 简易版杏仁瓦片酥方法
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简单又美味的杏仁瓦片酥,一口咬下去嘎嘣脆! 作法见下👇
用料
杏仁片 | 100克 |
低筋面粉 | 10克 |
黄油 | 20克 |
蛋清 | 45克 |
细砂糖 | 30克 |
㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法
1.黄油隔热水融化。融化后取出凉一下
2.把细砂糖放入蛋清中,搅匀再加入融化的黄油,一边倒一边搅拌搅匀,然后筛入面粉搅匀
3.放入杏仁片,用刮刀拌匀,盖上保鲜膜,冷藏1小时(冷藏时间越久,风味更佳😋)
冷藏好是这样子的
4.先160 度预热烤箱
5.烤盘上铺油纸,再把杏仁片平铺在油纸上
160度烤20分钟
烤好啦!
啊呜
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