当前位置:厨趣阁 >

麻辣爪的精彩文章

麻辣爪如何做才美味,怎么做麻辣爪简单又好吃
麻辣耙凤爪如何做才美味,怎么做麻辣耙凤爪简单又好吃
  • 麻辣耙凤爪如何做才美味,怎么做麻辣耙凤爪简单又好吃

  • 麻辣是四川人的最爱,也是我家里人的最爱,将凤爪和麻辣结合是最合适不过的美味用料凤爪10只葱姜蒜各2个小米辣3个老抽2汤匙醋1汤匙花椒少许郫县豆瓣酱2汤匙麻辣耙凤爪的做法将凤爪对半切开(为了入味)用料酒去去味,锅内倒水将凤爪冷水下锅大火煮开,再煮3分钟捞起来用流动水冲洗干...
  • 13932
麻辣鸭爪爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪爪简单又好吃
  • 麻辣鸭爪爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪爪简单又好吃

  • 用料鸭掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升干辣椒25个冰糖50克草果1个桂皮5克花椒12克姜片5片清水400毫升麻辣鸭爪爪的做法鸭爪洗净,冷水下锅焯水。撤去泡沫捞出冷水不断冲洗鸭爪降至常温除液体调料全部热油下锅,小火煸香。我习惯不炒香料,直接煮,为了控油、低卡,但是鸭爪...
  • 26447
麻辣焖鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸡爪简单又好吃
  • 麻辣焖鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸡爪简单又好吃

  • 哈哈,放假了,我闲来无事做来当零食吃的。用料鸡爪500克生抽1勺花椒若干姜七八片料酒1勺老抽0.5勺冰糖少量小米椒若干八角1~2个沙姜2粒茴香`香叶、香砂仁、草果少量麻辣焖鸡爪的做法鸡爪洗干净后如图切成两半,爪子部分中间可以划刀也可以直接切成半,用一勺子料酒腌制10分钟。配...
  • 21651
麻辣鸭架爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭架爪简单又好吃
  • 麻辣鸭架爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭架爪简单又好吃

  • 用料鸭架一斤鸭爪一斤花椒26克香叶2克桂皮15克草果2个干辣椒25克料酒50克生抽80克老抽50克冰糖55克生姜适量啤酒1瓶麻辣鸭架爪的做法香料全家福,我用了两款干辣椒,一款辣些的,另一款增香的冷水下锅,开锅后煮两分钟,之后再用清水洗干净,可以适量放些生姜和料酒可以出去鸭的腥味...
  • 28816
麻辣炖凤爪如何做才美味,怎么做麻辣炖凤爪简单又好吃
  • 麻辣炖凤爪如何做才美味,怎么做麻辣炖凤爪简单又好吃

  • 以前不爱吃凤爪的我自从遇上爱吃凤爪的老公,竟然爱屋及乌地爱上吃凤爪了。用料鸡爪8只老抽一勺料酒适量花椒N粒生抽两勺盐适量香叶2片八角2颗朝天椒若干葱姜蒜若干麻辣炖凤爪的做法鸡爪洗净切半(有点难切),葱姜蒜切片将切好的鸡爪放入锅中,加入冷水,再撒些花椒。水烧开后捞出,用...
  • 32190
麻辣鸡爪煲如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪煲简单又好吃
  • 麻辣鸡爪煲如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪煲简单又好吃

  • 转载用料鸡爪大蒜、老姜、花椒、盐、糖、生抽料酒、芝麻、八角红椒辣豆瓣酱麻辣鸡爪煲的做法剁好的鸡爪去指甲,姜切片、红椒切小块,大蒜切斜刀一锅清水,放一部分姜片、鸡爪。盖盖,大火煮开后继续煮7-8分钟捞出洗净,泡凉水5-6分钟。锅中放油、剩余姜片、辣豆瓣酱炒出红油,放花椒...
  • 9673
麻辣凤爪如何做才美味,怎么做麻辣凤爪简单又好吃
  • 麻辣凤爪如何做才美味,怎么做麻辣凤爪简单又好吃

  • 用料鸡爪500克料酒2勺姜2片大蒜4瓣小米椒2个醋适量生抽适量糖适量洋葱半个花椒粒适量粒花椒油适量勺辣椒油适量勺八角2个香叶3片干辣椒2个香油1勺香菜1把麻辣凤爪的做法鸡爪洗净,去指甲,切块,焯水,焯水时加入料酒,姜,花椒粒,八角,香叶,干辣椒。鸡爪煮熟后捞出,过凉水。调味:生抽,小...
  • 31139
卤麻辣鸡爪如何做才美味,怎么做卤麻辣鸡爪简单又好吃
  • 卤麻辣鸡爪如何做才美味,怎么做卤麻辣鸡爪简单又好吃

  • 这个卤汁可以卤菜、卤蛋、卤肉用料鸡爪10-20只鸡翅鸡腿牛肉一块鸡胗姜3片料酒2勺香叶3-4片冰糖3-4生抽5勺老抽3勺干辣椒20个盐3勺生姜2个桂皮2块豆蔻2个麻椒叶2片小茴香一小撮青红花椒一把卤麻辣鸡爪的做法鸡爪剪指甲浸泡血水后冷水加料酒焯水去浮沫后清洗干净锅里加以上...
  • 11342
麻辣泡鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣泡鸡爪简单又好吃
  • 麻辣泡鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣泡鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪1500g酱油适量青红花椒30g醪糟75g野山椒500g卤料自家卤一包干海椒75g小葱适量麻辣泡鸡爪的做法鸡爪选肥大的,洗净对破去指甲,冷水下锅过一次水。出水后放冰水里。冷后沥干水分。放入老抽麻色卤料先煮开10分钟,放鸡爪进去,水开后再煮12--15分钟,以筷子轻松插过鸡爪就行...
  • 33032
麻辣卤凤爪如何做才美味,怎么做麻辣卤凤爪简单又好吃
  • 麻辣卤凤爪如何做才美味,怎么做麻辣卤凤爪简单又好吃

  • 我和老公都很爱吃❤️用料鸡爪N只老抽适量姜适量料酒少量冰糖少量桂皮2八角2辣椒根据自己喜好香叶2片蚝油适量花椒根据自己喜好麻辣卤凤爪的做法凤爪买来后切掉指甲,斩成两半,洗净。凤爪冷水下锅,加入适量料酒➕姜片,盖锅盖煮7分钟左右煮好的凤爪用自来水冲洗准备材料卤料姜蒜...
  • 7928
麻辣烤凤爪如何做才美味,怎么做麻辣烤凤爪简单又好吃
  • 麻辣烤凤爪如何做才美味,怎么做麻辣烤凤爪简单又好吃

  • 去合生汇吃到阿芮烤鸡爪,念念不忘,吃的时候就觉得应该不难,自己可以试试,然后就试了一下,味道还不赖!用料鸡爪2斤麻椒4把干辣椒一把老抽适量(调到自己喜欢的颜色即可)糖一汤匙料酒2汤匙姜5片小葱2根蜂蜜2汤匙芝麻孜然辣椒粉适量炖肉包1包麻辣烤凤爪的做法烧一锅水,水开后放入姜片...
  • 28403
麻辣醋鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣醋鸡爪简单又好吃
麻辣八爪鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣八爪鱼做法
  • 麻辣八爪鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣八爪鱼做法

  • 用料八爪鱼300g洋葱50g料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蒜3瓣白糖5克盐适量葱2根姜3片干辣椒粉1勺线椒2个红辣椒2个植物油30克麻辣八爪鱼的做法油色倒入辣椒粉中做成油泼辣子,取辣子油备用锅中倒入辣子油,放入葱姜辣椒洋葱爆香倒入料酒腌制30分钟的八爪鱼,所有调料,及剩余的油泼辣子,爆...
  • 8770
麻辣风爪如何做才美味,怎么做麻辣风爪简单又好吃
  • 麻辣风爪如何做才美味,怎么做麻辣风爪简单又好吃

  • 用料花椒一把(根据口味添加)姜7片蒜5瓣盐适量生抽2勺干辣椒一把(根据口味添加)老抽三勺白糖一勺蚝油一勺料酒一勺啤酒一罐麻辣风爪的做法仔细清理风爪并剪其指甲冷水下锅煮至沸腾捞出,过凉水风爪一分为三剁开这样熬制会更容易入味锅中倒入啤酒,倒入风爪,依次放入生姜、麻椒、辣...
  • 24620
麻辣鸡爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸡爪做法
麻辣焖鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸭爪简单又好吃
  • 麻辣焖鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣焖鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭爪500g花椒适量八角适量料酒适量干辣椒按自己口味加桂皮适量香叶适量葱白4根盐适量麻辣焖鸭爪的做法把鸭爪清洗干净,腌制十分钟(用米酒、胡椒粉、盐腌制),锅内热油,放花椒下去爆一下,然后放姜、蒜、葱白爆香,把腌制好的鸭爪放下去翻炒,加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒,此时...
  • 17215
麻辣鸡爪子如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪子简单又好吃
  • 麻辣鸡爪子如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪子简单又好吃

  • 下酒菜没有故事用料鸡爪火锅底料大蒜子香料辣椒啤酒麻辣鸡爪子的做法火锅底料切开大蒜切大颗粒姜切细丝香料,辣椒鸡爪先焯水鸡爪要先用油炸至虎皮!!!底料炒香鸡爪炒匀加啤酒没过鸡爪加盐,耗油,生抽,老抽调味汤汁收干点盛出小贴士太香了!看电视吃神器!辣椒随自己喜好放...
  • 20815
麻辣烧凤爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣烧凤爪做法
  • 麻辣烧凤爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣烧凤爪做法

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g青红辣椒100g调料蒜20g干辣椒8个花椒5g生姜4片盐8g糖15g老抽30g料酒30g葱20g麻辣烧凤爪的做法凤爪在开水锅内焯水几分钟,捞出洗净备用。焯水后的凤爪放在炒锅内,倒入水和凤爪齐平,倒入所有的调料。搅拌均匀,锅开5分钟后,加盖...
  • 31977
麻辣卤鸡爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤鸡爪做法
  • 麻辣卤鸡爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤鸡爪做法

  • 喜欢啃鸡爪子的朋友可以自己做做看,麻辣甜香,可以当夜宵,饭后零食吃这个配料也可以卤鸡翅尖,千页豆腐,豆皮,藕片,香菇等等用料鸡爪一斤干辣椒若干个老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香叶三-四片料酒两勺桂皮三块八角两个盐少量生抽两勺冰糖七八个白砂糖两大勺蚝油两勺大葱两段麻辣卤...
  • 17271
麻辣鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪简单又好吃
  • 麻辣鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪简单又好吃

  • 吃腻了卤鸡爪,作为重庆人,怎么能不吃吃麻辣鸡爪呢。用料鸡爪十五个干辣椒20个小米辣十根花椒一小把花椒粉一小勺葱一根蒜3瓣姜十片老抽1勺糖一小勺酱油1勺孜然粉适量盐适量鸡精味精适量食用油适量麻辣鸡爪的做法1.处理鸡爪,切指甲,把鸡爪切成两半。2.锅内放水,冷水下鸡爪,放姜...
  • 29629
麻辣鸡爪爪如何做才美味,怎么做麻辣鸡爪爪简单又好吃
麻辣香鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣香鸡爪简单又好吃
  • 麻辣香鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣香鸡爪简单又好吃

  • 她的最爱我的私房菜爱吃辣的可以跟做一下巨好吃💛用料比较讲究所以所需要的材料比较多,请耐心用料鸡爪7-8只蒜5-6瓣小米辣椒10个姜3片料酒2勺花椒大约20粒香叶2片桂皮1块生抽2勺盐15克老抽1/2勺醋1勺麻油1/2勺香油1/2勺糖5克鸡精3克蚝油1/2勺麻辣香鸡爪的做法1️⃣煮鸡爪鸡...
  • 20835
麻辣酱鸡爪如何做才美味,怎么做麻辣酱鸡爪简单又好吃
麻辣鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪简单又好吃
  • 麻辣鸭爪如何做才美味,怎么做麻辣鸭爪简单又好吃

  • 意外使用了红油,出来的颜色很好看,然后味道也很棒!给大家分享。用料鸭掌500克酱油2勺蚝油2勺八角1个姜5片桂皮1块花椒15粒糖50克干辣椒10个料酒2勺香叶2片辣椒油2勺麻辣鸭爪的做法冷锅下点油,煎鸭脚,状态微焦,勺起,记得把油留在锅中。锅中放入干料(姜、干辣椒、八角、香叶、花椒...
  • 16768