五仁豆腐如何做才美味,怎么做五仁豆腐简单又好吃
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图片为网上搜的,不是真实样子
用料
水豆腐 | 150克 |
各种坚果 | 50克 |
青椒 | 少量 |
红椒 | 少量 |
干淀粉 | |
水淀粉 | |
色拉油 | |
蚝油 | |
味精 | |
盐 | |
白糖 | |
烧汁 | |
红油 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 |
五仁豆腐的做法
豆腐切成8毫米方丁,裹上干淀粉,入5成热油中炸到金黄色,捞出沥油。
锅入底油,以葱末蒜粒炝锅。放入青椒丁和红椒丁,加蚝油,烧汁,白糖,及其他各种调味料。
勾芡,放坚果,与豆腐丁翻匀,淋红油,出锅。
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