厨趣阁肉丝圆白菜炒饼做法烹饪大全 地道肉丝圆白菜炒饼如何做
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家里一般有的材料，做出来很好吃
用料
| 大饼 | 一般半张世面卖的大饼即可 |
| 猪肉 | 250 |
| 圆白菜 | 半个（三人份） |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 盐，味精，胡椒 | 各六克左右 |
| 蒜瓣 | 三瓣 |
| 小辣椒 | 三个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 花椒大料水 | 少许 |
肉丝圆白菜炒饼的做法
肉，圆白菜和饼切丝。蒜瓣拍碎。
大火放油，放辣椒，待变色，放肉丝炒，待肉丝变色放葱姜蒜，放圆白菜炒制，待白菜变软，放生抽盐，味精，胡椒，翻炒。倒入花椒大料水少许，放饼丝，蒙到饼丝变软，加入蒜瓣，翻炒下出锅
小贴士
花椒大料水，三个大料，十粒左右花椒，热水泡制
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