圆白菜肉丝炒饼做法烹饪大全 地道圆白菜肉丝炒饼如何做
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想吃炒饼,问了妈妈做的方法,然后男朋友动手我在旁边拍照,随便照着做做出来就很好吃哦
用料
圆白菜 | 半颗 |
猪肉 | 200克(随心情) |
大饼 | 一张半 |
蒜 | 5~6瓣 |
小葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1.5勺(自己喝汤的勺) |
盐 | 1克 |
圆白菜肉丝炒饼的做法
葱姜蒜切末,蒜一部分跟葱姜放一起,一部分单留出来
肉切丝,半颗圆白菜切丝
从外面买的大饼,买了一张半,一共12角。其实就是两个人吃的饼的分量
饼切丝
大火热锅加油,放入碗里的葱姜蒜爆香
下肉炒至发白(忽略刀功)
加入圆白菜翻炒均匀,大概炒一分钟
加盐生抽和另一份蒜
放入饼丝翻炒均匀
粗犷的炒饼出锅啦!味道赞赞
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