粉丝圆白菜如何做才美味,怎么做粉丝圆白菜简单又好吃
- 家常菜
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这是一道非常简单的快手菜,而且对火候没有什么要求,火大了火小了都不难吃,还特别下饭,一般时间比较紧张或另一个菜比较耗费精力的时候我就做它。
用料
圆白菜 | 半颗 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
辣椒酱 | 1勺 |
花椒 | 20粒 |
粉丝圆白菜的做法
将粉丝浸泡在温水中。
圆白菜切丝。
油热放花椒,花椒爆香后捞出。
圆白菜入锅翻炒,加入生抽、辣椒酱、盐,炒出水之后放入粉丝继续翻炒。
汤汁收尽后烹一点尾醋,加一点鸡精,关火装盘,简单又好吃的圆白菜就做好啦!
小贴士
如果当天其他菜品都比较素,我会加点肉末,在捞出花椒之后先放肉末,翻炒至肉末变色再放圆白菜,其他的步骤不变。
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