虾滑酿口蘑如何做才美味,怎么做虾滑酿口蘑简单又好吃
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用料
口蘑 | |
虾仁 | |
盐,糖,胡椒粉 | |
蚝油,生抽,料酒 |
虾滑酿口蘑的做法
口蘑洗净,去蒂
虾仁拍碎,剁成泥,加胡椒粉,料酒,少许糖盐入味,放在口蘑的碗中
平底锅喷少许油,将两面煎至变色虾滑这一面煎至定型,微微出汤取出
蒜末炝锅,加蚝油,生抽,糖,盐,料酒,喜欢吃辣的放一点辣酱,倒入口蘑,两面收汁
装盘
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