- 学会了做手工面,还得有酱呀,决定自己做杂酱,吃着放心,而且味美😋用料五花肉200克豆瓣酱1勺叉烧酱1/2勺(喜欢吃甜一点的可以放一勺)耗油1勺水500克肉沫杂酱(拌面佳品)的做法我用的豆瓣酱和叉烧酱。①五花肉剁碎,锅里放少许油,千万别放多了,因为五花肉有油。等油烧热后,放入五花肉沫进...
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- 用料肉沫适量(小半斤吧)葱姜蒜一蒜、小半个姜、微量葱(按自己喜欢就好)土豆两颗线椒两条鸡腿菇半个太空椒按自己喜欢(我为了好看一点才用)生抽2勺老抽4勺料酒两勺白糖1克(或半勺)盐一勺(稍微咸一点就好)鸡精小半勺淀粉一勺土豆肉沫鸡腿菇拌面酱的做法准备食材(因为做好之后才想起来...
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- 不为传播,只为自己做饭参照。100g肉末+2g盐+5g料酒+2.5g老抽腌半小时2小蒜,姜一片,葱一根切末,白菜/香干/豆腐/土豆&香菇/木耳切粒淀粉1勺,加水搅拌匀热锅冷油下肉末炒变色,加葱姜蒜加各类菜粒,加雪菜40g左右,加10g豆瓣酱,4g盐,1.5g十三香(可不加)加点开水,加淀粉水,尝咸淡,加盐/蚝...
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- 步骤不复杂,味道很好,做完之后拌面很方便。大家可以试试~做的时候没想着上传,吃完一碗拌面才想起来可以分享,所以过程没有图,不过会写得方便大家使用~用料郫县豆瓣酱(辣的)0.5大勺黄豆酱(原味的)1大勺料酒1大勺*姜碎末半个巴掌这么多蒜碎末用了半颗蒜球葱3根肉末(猪/牛)约450克*榨菜1...
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- 用料牛肉一小块水一人量香油1勺盐适量生菜三五片玉米淀粉少量甜面酱适量糖少量酱油适量小葱2根料酒少量姜两片牛肉沫拌面的做法准备挂面一把,够一个人吃的量,开水煮约一分钟过冷水待用。小葱两根切成葱花。牛肉剁成肉末,用玉米淀粉和料酒拌匀。生菜开水烫熟码在要食用的碗里...
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- 在贵阳上班时单位对面有一家湖南面馆经常可以吃到的肉沫米粉!今天没有米粉,面也不错!可惜没有买酸豇豆和花生米!用料肉末克大蒜瓣香油勺盐克糖克姜片酱油勺新鲜朝天红辣椒新鲜朝天青辣椒花生米酸豇豆花椒籽肉沫新鲜辣椒酱拌面的做法朝天红辣椒青辣椒切小剁碎肉沫剁碎,姜,蒜头切...
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- 前不久做了手术刚刚出院,副作用就是消化一直不太好,老妈为了帮我修养身体,但是又能补充充足的蛋白质促进恢复,就特意给我做了很多养身粥。用料牛肉馅100克豌豆50克油菜6棵香菇10朵葱半根姜少量蒜8瓣胡萝卜2根橄榄油少量香油少量醋少量黄酒少量生抽少量养身佳品—牛肉沫蔬菜粥...
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- 二十年前我和老公恋爱时,早上我会给他带一碗附近面铺的杂酱面,老公一直记忆犹新。自从有了小美,我也能熬杂酱做手工面了。这个份量的面大概是普通碗的2-3碗,酱大概是3-5碗。各家用量不同,做一次就大概有数了用料杂酱部分肉糜150克土鸡蛋1个姜10克油20克六月香豆瓣酱30克独头蒜...
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- 拌饭拌面好搭档👍用料青椒适量蒜适量小米辣一颗拌饭拌面绝佳:烧椒酱的做法青椒洗净热锅不加油,煸炒成虎皮剁碎热油锅爆香小米辣+蒜末加入调味料:耗油、生抽、盐、白糖、油搅拌均匀味道棒棒的👍拌饭拌面绝绝子🤗🤗👏👏小贴士家常吃,没添加剂,建议吃多少做多少,不然夏天容易变味...
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- 闲时给自己煮上一碗美味的拌面😊用料手工面一袋鸡蛋1个肉末适量蘑菇1个肉丸1个青菜几颗香菜1颗辅料如下蒜末葱花盐糖酱油油适量杂酱拌面的做法材料准备好锅里放水煮开,加入少量油和盐,放入面条,充分煮熟面条煮熟捞起,用冷水冲一下,这样口感比较爽口锅里换上干净水,再次煮沸,把面...
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- 香辣过瘾🔥自制万能辣椒酱~拌面必备,加馒头也是绝绝子♨️🍒所需食材🍒:青红辣椒🌶大蒜一头🧄桂皮两块、香叶、洋葱(忘拍了)姜、花椒、八角——————————🍶料汁:生抽两勺、醋两勺、老抽一勺、耗油一勺、白糖一勺、盐一勺,搅拌料汁📢📢做法:1️⃣沥干水的辣椒、蒜切碎2️⃣热锅冷...
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- 吃不到三叔公,三叔婆可还行!用料猪肉200g香菇3朵豆干4块葱姜蒜适量郫县豆瓣酱3勺生抽老抽适量白糖少许盐适量十三香适量拌面杂酱的做法豆腐干香菇切丁备用猪you洗干净,给肉按摩一下,注入感情,有一说一,我就是馋它的身子;之后剁碎!狠狠剁碎!我剁的不彻底,下锅炒发现肉沫还连着,浪费了...
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- 用料猪肉末适量香菇1朵料酒适量香油适量洋葱半个甜面酱适量郫县豆瓣酱适量酱油适量盐适量小葱2根油适量香葱肉沫杂酱面的做法各类家中基本都有的香菇切碎,洋葱,切碎,还可以放花生米用刀侧压碎,没拍照!大蒜切碎沫!小葱切沫肉沫,适量,加料酒,加点盐,酱油醋适量,伴,腌制,先放一旁,!淋大火香...
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- 三色椒肉沫豆瓣酱拌面,主料是只需要三色椒、肉沫、豆瓣酱、手擀面这四种材料的简单拌面,当然,有需要的朋友可以加一些别的调料或者菜。用料三色椒各1个肉沫适量豆瓣酱适量手擀面适量油适量水适量三色椒肉沫豆瓣酱拌面的做法先将手擀面过水滤凉,置于大碗或洗菜用的干净铁盆中,...
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- 视频来自于抖音@1颗小蔡用料肉末150克老抽1勺生抽1勺大蒜4瓣小米辣1只青椒半个蚝油1勺淀粉半勺水半碗香菇2朵蒜香肉沫拌面的做法蒜和香菇炒香,倒入肉沫再倒入酱汁,烹煮2分钟拌面即可...
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- 最喜欢素面素粉加一大勺肉酱,突然就有了灵魂调料很简单厨房新手也能操作如果喜欢味道丰富的可以加辣椒粉孜然粉等用料猪肉馅适量蒜瓣2瓣生姜2片郫县豆瓣酱1勺半甜面酱1勺半白胡椒粉半勺盐半勺老抽2勺花椒10粒八角2颗粉面最佳伴侣下饭增香肉沫酱的做法放少量油炸香花椒和八...
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- 用料猪肉适量豆角适量青辣椒1个葱,姜适量八角,花椒适量甜面酱,黄豆酱各2勺生抽2勺蚝油1勺十三香1小嘬鸡精半勺香油半勺豆角肉沫杂酱面的做法把葱,姜,豆角(最好焯下水),青椒和猪肉切成丁备用锅里倒油炸香八角,花椒,葱,姜后倒入猪肉炒至发白后倒入甜面酱和黄豆酱翻炒均匀冒出香味倒入...
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- 简单又美味身为上海姑娘葱油拌面绝对是满满童年的回忆!做法简单易操作做一次可以吃很久懒人吃货必备哟用料葱250g油100g生抽120g老抽100g糖60g葱油【拌面佳品】的做法将葱洗净将葱切成段长短看自己喜欢我觉得分四段正好生抽和老抽倒在一个碗里即可烧热锅到油和葱中小火煎...
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- 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)的做法准备好配料,葱姜蒜切末,五花肉剁末油温5成热,中小火,炒香葱姜蒜小火,肉末,十三香,料酒,炒至出油微黄小火,加入黄豆酱翻炒...
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- 一个人在家不晓得吃什么。。于是泡点香菇木耳,加鸡肉熬成酱,再拌个面。香菇加鸡肉的组合不要太鲜啊啊啊啊用料鸡脯肉干木耳干香菇葱姜蒜豆瓣酱黑胡椒粉料酒生抽老抽盐水淀粉色拉油香菇木耳鸡肉末酱,拌面拌饭绝佳的做法把干香菇和干木耳泡在水里一两个小时。鸡脯肉切成细小的...
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- 用料材料:面条2人份肉沫300克黄瓜1根绿豆芽150克葱适量姜适量蒜适量黄豆酱适量辣椒油适量花椒油适量醋适量生抽适量糖适量小米辣1/2根盐克熟花生碎末适量肉沫拌面🍜的做法准备喜欢的食材:黄瓜洗净切丝,豆芽洗净焯水备用制作肉酱:肉末用适量生抽、姜末腌制5-10分钟;热油下蒜末...
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- 一到夏天就没胃口吃饭,男朋友见我这样便给我做了这样一碗面,太好吃了呀!!今天悄悄偷师,把做法传上来,大家都要好好吃饭~和爱的人一起吃很多很多顿饭🥰用料鸡蛋1个香菇6朵猪肉80克胡萝卜半根黄瓜半根豆芽50克面350克香菇肉酱45克生抽、盐、玉米淀粉、芝麻油、糖、香醋适量香菜适...
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- 云南口味的干拌面,超简单。把面换成米线也可以~用料挂面适量猪肉沫500g昭通酱半袋豆芽100g韭菜50g葱50g香菜50g木耳100g酱油(老抽或红烧酱油)3匙白糖适量花椒粉适量五香粉适量盐适量杂酱干拌面的做法炒杂酱首先用油把猪肉末炒香,怕腥味的可以加姜末和蒜末一起炒香,后放花椒粉和...
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- 没有面条用的饺子皮这顺滑程度像德芙用料甜面酱勺面条份洋葱个黄瓜根酱油2勺醋1.5勺肉末克麻油1勺蚝油1勺生菜肉沫酱油面的做法肉酱:洋葱切末锅中放油烧热下入洋葱炒出香味下肉沫翻炒变色加入甜面酱炒熟即可酱汁:1勺蚝油1勺麻油2勺生抽1.5勺醋面条生菜煮熟捞出留适量面汤倒...
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- 转载自dy杨九月美食,自己已经做过好几次了,拌饭也特别好吃。用料面按个人情况添加生抽二勺蚝油一勺老抽半勺豆瓣酱二勺淀粉水半碗肉沫250g葱段适量辣椒适量【搬运】香辣开胃的肉沫拌面|肉臊面酱的做法调好生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉水的料汁,放置一旁备用。将肉沫炒至变...
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