蛋黄焗虾如何做才美味，怎么做蛋黄焗虾简单又好吃

用料  

蛋黄焗虾的做法  

1. 虾用刀开背，去虾线，加淀粉50g搅拌均匀。蒜切末，

2. 热锅热油，虾煎至表面微焦，捞出备用。

3. 剩余底油加蒜末小火煸香，加咸蛋黄两个、椒盐3g、小火炒出泡沫。

4. 加虾翻炒均匀，撒葱花。